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水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb. p' y$ p0 {- ?
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1.水晶梨去芯、切塊備用。
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/ A N$ g# }+ P" l5 b; M- h* j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 w& I) E0 }
1 Q' f# @+ [$ S, ntvboxnow.com3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。
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+ Z! q e- ?) d. G6 V5 n公仔箱論壇4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。
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3 I; ^4 R9 ]5 m8 j% w/ x) C# r, [tvboxnow.com可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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