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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量4 ^* ]! d1 i4 O1 X
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1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 S1 }9 }& A, O5 E8 G
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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0 x; g8 v5 j. {9 N3 O+ ?/ {# Y3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
0 `- \+ |! f6 w6 T: i9 g4 l# ~tvboxnow.com
K2 ?7 E0 g8 K, }/ F" Dtvboxnow.com4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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5 y- `/ W2 m w" |1 T0 @6 ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; k! @: G, B% {2 k4 T- P1 {. s. _tvboxnow.com如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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