材料tvboxnow.com: }, g+ D7 G7 s$ ^7 I
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
. @$ m) E* M/ w% Q( z9 m公仔箱論壇
0 x6 u2 C F* T9 @
2 t4 U& S( ?. I2 H( u做法tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 A; n6 ~# k" w0 b/ b7 Y# D6 |
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
; X1 y/ } m* x+ \8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E. e3 d" n0 z( \! Z3 M- Atvb now,tvbnow,bttvb2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
' r$ U4 r0 `' S$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- L3 X% d* F3 \/ U3 w
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。# l P! A9 k, G0 ]1 s2 G0 S! [+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" J, O5 K" H: R: e7 Z, X# ?
4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
, I+ ^, U; M( E, N" u: Itvboxnow.com
& W* N) c1 Z4 |. v P; ~7 R% Y公仔箱論壇5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
) k( i. b! c5 |7 g! v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" w; S% C8 g8 G4 w
4 n3 z+ E' [4 O! C. M- g2 H$ o, Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
" G0 q1 X$ u3 Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
' Y& ^% b g! ]3 j! Q/ u1 V( ^; R |
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 