材料tvb now,tvbnow,bttvb/ X- h1 e8 K3 H* n$ d1 V4 ~
雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! P' m J2 _0 u u
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4 R) Q2 ] c" e5 c9 itvboxnow.com做法
1 N+ r; N8 f5 t. c, A$ }" s1 j* {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。公仔箱論壇* U1 y& I, _ q' l5 x
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2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。# a) O3 }9 y9 t4 U: V6 B4 o2 e
2 S' ?, |, c5 e7 C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
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! V6 l( T' H6 ^' N0 y" W5 atvboxnow.com4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。
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" O- W6 P: B V/ {3 m$ o3 D公仔箱論壇薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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