用料 公仔箱論壇3 a( I7 {" t* R# P$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ H& [" `* m
排骨700克，公仔箱論壇' k9 n5 [1 }1 U* E' J& v3 j/ p9 h
花生油、醬油、料酒、鹽、蠔油、可樂、適量，
* W0 u0 E, y* Q& G$ U; @1 ptvboxnow.com姜、蒜適量
$ w" B& E0 t6 R {8 i, F公仔箱論壇杭椒三個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* {2 W4 [. V N
（老公不吃辣，所以用杭椒，能吃辣的可以放點指天椒，這樣更好看） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 e* j( x/ M2 K% n! x2 D
tvboxnow.com3 {. d0 Y6 m/ {) A Y
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; f7 T, { Y$ [
7 q6 E5 o# ], Q7 N$ b8 w' ytvb now,tvbnow,bttvb排骨斬件，洗淨瀝干水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& P' C* s9 s2 j+ B6 R% v+ ^* N, O
姜切絲，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 E5 `* s/ M/ q- E& z
冷鍋熱油，放排骨，翻炒變色放醬油，繼續翻炒至均勻上色，放鹽，炒勻。
% @4 r! G0 F, S) ~- J放可樂，大約與排骨齊面，中火燜煮至熟透。期間注意翻動，以免糊鍋。
1 s, M3 I7 g3 @; d! ~tvb now,tvbnow,bttvb放蠔油收汁，下杭椒、蒜蓉翻炒一分鐘，裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" l ^$ N0 f
tvboxnow.com% {) E( n5 X# K+ P: n
小貼士
3 o6 `9 V+ b7 a1 ntvb now,tvbnow,bttvb
& F3 Z$ Z: g4 t& e排骨要炒至熟色才能放可樂，不然會有血沫影響成菜的賣相。
: w; [9 K4 K+ V4 v; W* h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有人比你更了解自己的口味，因此各種調料的分量自己要掌控。) _9 W) Q+ M1 ~* s2 |( p5 X6 f
可樂太多會很甜，可以放少量水衝淡。
6 x5 N! m4 I4 f6 z8 Mtvboxnow.com蠔油即將起鍋再放，菜就會油亮油亮的。而且不易糊鍋
: \& P+ y' u `tvboxnow.com火候很重要，大了會糊，小了菜不香。 |
發表於 2011-10-10 04:36 PM
| 
