【材 料】
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: r+ L8 |1 P( w豬絞肉 400g
6 b# E5 H" Z0 S( J) J荸薺 5粒 6 H8 o$ c$ P" K
乾香菇 4朵 ) x+ x% _) _* |, K
紅蘿蔔 30g
9 M: k' a) g* |5 Ctvboxnow.com高麗菜葉 4大片
/ V. s- |( u5 ?- Q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
( f* p8 N8 d( m7 L雞蛋 1個 tvboxnow.com1 E/ y5 q: ~$ n( o# G* \. a
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' F% p- f+ U- s3 _ s& \
蔥末 15g
. _& r2 b# X, N$ R3 G薑末 15g
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【調 味 料】
$ K$ ]8 g9 j3 r4 g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; D& E; a6 ? z* G. ?2 l6 [# k
Ａ.胡椒粉 5g
4 W% h: |& ^" n6 z9 ztvb now,tvbnow,bttvb糖 5g : O+ h; m9 G T5 a1 c' [
香油 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: g7 Y6 J# w" O5 @' X$ I9 _5 S
醬油 30㏄
: h8 j# r; a$ l+ b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 i3 |: F6 L: e9 C+ c
太白粉 15g
9 A: b% K1 K9 J, c8 ?5 v" h蒜末 15g
$ n- l% d" q n* ]+ H0 t2 P公仔箱論壇蔥末 15g & Z$ e! I8 c' Q
薑末 15g
" \8 i" t" ^4 ~+ j6 e, V6 ntvboxnow.comＢ.糖 5g
& x" {, h3 J) v7 P: vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g
4 J. G/ Q1 D' H3 P+ g7 B. \6 s" H油 10㏄
8 { } A! m( F0 N. R酒 10㏄
7 x; v! X: f5 K8 `' Etvboxnow.com水 300㏄
: W. K+ O( f9 E" o" r. O5 dtvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g 公仔箱論壇; u; e: F" g6 Z$ C8 I7 l& {0 N- A/ R0 Y
油 15g
# }3 h1 z; L& h, f3 y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
9 H A& p% K/ I) x% O) H1 e7 X7 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g
" A! R6 j* C4 n- p- R# z公仔箱論壇水 300㏄
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 }9 w' D/ x# k( T# Z6 X7 s$ j
2 c3 {+ L. g" d7 s8 O2 {& j1 |公仔箱論壇微波爐作法：
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( t' I( g# z% {, a+ [" ^: utvboxnow.com1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 3 }$ l1 o/ p' o/ X
$ A& t: ^) j6 [; n8 _! wtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 ' f& d( Y8 N) m$ ~+ q$ Y/ |8 f
9 J+ l7 K: T! N公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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; J @% W* n. s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 公仔箱論壇 R( x* e0 s& a4 Q) g
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 F3 o5 v$ p" F; v1 R, Z4 e% v% Q
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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