【材 料】
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豬絞肉 400g
- M" U: ~8 \& n) P# R0 n+ q0 s0 P) p. p荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 ^# b6 r" `7 w1 p( `/ u
乾香菇 4朵 & S& p& L& e) B5 h; H2 _1 U, R+ e
紅蘿蔔 30g
@5 l4 D$ z* j. ]tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片
6 [9 w) Z0 A" q( e/ m8 I公仔箱論壇紅辣椒 1根
# L' N# O% L2 F) I- q雞蛋 1個
5 M$ w+ s( e$ m5 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( |3 r, M; l+ B* x' G! L+ l
蔥末 15g tvboxnow.com! P P3 l6 [! L d. @
薑末 15g tvboxnow.com" a# q3 B* e' `: A5 H/ P
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7 O) X7 L/ y% {; x1 c- P公仔箱論壇【調 味 料】
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' R5 e3 a. n/ K) }- P( f! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.胡椒粉 5g
# A0 p9 s N2 S' a, \) p2 k糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q v8 C6 {6 K0 k* J- Z8 W* @+ b
香油 15㏄
1 ~+ h! @8 h# A+ b0 |& etvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
- z8 a: I0 I2 r0 J$ ^$ ]米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |! S. P: V- O3 z; f8 i
太白粉 15g # a' _" P% @- h
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb. }* k+ U/ [( [) B: X9 d
蔥末 15g
- @; o5 g( y8 A1 m itvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
& X1 H+ E% u- {8 n+ GＢ.糖 5g tvboxnow.com; H! P- t5 S; P- V, K. E1 U
鹽 10g 公仔箱論壇9 h# l. k! l# K" T. D7 A, A
油 10㏄
. Q' a4 _* O$ x0 O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄ ' p. s. w4 u8 q# c! `: T1 T9 T
水 300㏄ tvboxnow.com0 O% y+ l4 P4 F; q
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 R) o8 M1 a: E0 s& k% ~, D+ ]
油 15g
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太白粉 5g 3 L9 }' h+ }: f2 [$ b! J8 {, F
水 300㏄
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" x$ Y- n/ F& W% m2 utvboxnow.com【做 法】 tvboxnow.com+ J5 q4 t, z" Y }' g3 e/ U
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微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 s3 x' X9 @' K& W4 X
0 ]' K% h, y l' P. F2 O1 r1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvboxnow.com: i4 @# H6 f0 D/ f p
. i0 Y/ I( }- f3 Ctvboxnow.com2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: H$ P* Q9 }; |0 |
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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! Z9 D, |0 a9 U* @5 y0 w& [電磁爐作法：; M/ b) A0 S: X5 Z" [% ^# S Z
* S. O9 n: N, A3 p2 |) S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvboxnow.com+ ^4 q4 l+ B; U+ ]$ h5 U+ Z" p
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 [5 G& U1 d+ W
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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