【材 料】
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- \2 c# v3 x% B6 n7 n8 E& Q7 m9 k- _豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb. X7 H1 T7 |! O) a3 }3 i6 x
荸薺 5粒 ' v) r# P1 j0 e( L# z5 w) P1 E6 V
乾香菇 4朵
" E- i' u; D2 w9 w! c5 N/ z( H2 \8 P公仔箱論壇紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb# b$ J4 r0 v& h: \& K) o& M/ V9 r
高麗菜葉 4大片
. M# A4 G; R+ r) t紅辣椒 1根
' o4 r8 ^$ n& N7 V7 e" itvboxnow.com雞蛋 1個 tvboxnow.com- A2 G. ^/ B6 Y
蒜末 15g 公仔箱論壇/ f& q: Q; X7 c6 r2 q9 m6 Q
蔥末 15g
7 l8 t8 X* `2 E* b% v2 }薑末 15g
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$ t# [. ~% |# T9 J- X) Q1 J* s【調 味 料】 # K; `6 T6 n( D' I) }" y
" T9 ]+ q4 N" Wtvboxnow.comＡ.胡椒粉 5g
5 A" \ e, i% B0 c) M7 x) _; ~1 l2 O糖 5g 7 e. W0 _ |% V2 z! H
香油 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' U6 D8 c9 n( s" r4 Q
醬油 30㏄
' T/ Z1 O1 u7 @! V* B) P米酒 15㏄
5 b2 D* o% w: M: a0 o太白粉 15g tvboxnow.com0 e' k% z C6 `
蒜末 15g
; I6 M) e: y/ C; m蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* w9 t$ H# y" {- I' ^
薑末 15g
4 |: [0 C- d0 K9 O9 e公仔箱論壇Ｂ.糖 5g
Q& V) S& U3 `7 N) k I3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10g
, L+ S5 U6 N. X0 C' K, _油 10㏄ tvboxnow.com6 m( u h1 I' K% Y4 c3 d
酒 10㏄
# j4 c$ n8 U% v, {, A- m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄ : E6 y' r$ U- h8 P' I
Ｃ.鹽 5g
; B! E$ n3 ]8 d+ z- W公仔箱論壇油 15g
3 v/ J, O: S) C/ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 公仔箱論壇+ j% b# z; ^0 `# j
太白粉 5g
6 C8 Z6 b1 f! u. O- n4 ^# ^" G# Ztvboxnow.com水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ P& u! e5 l/ u/ ], P
: E! J7 N" {$ [& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 }. E) W+ }: ^: T" `( }$ Z1 L! l
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) T! o1 k; t! C+ y# L
# f* R( G; _+ V( W/ `9 T! n5 U微波爐作法：
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2 T. J- ?3 @6 _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 ) n" `& a5 l" M( v" b1 r
8 |' n8 W5 z; D' H- l! w, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb! T% ?" F6 z: J# w
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 公仔箱論壇" J+ P! D( t( g, R. M( h0 ^. w" _
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvboxnow.com9 T6 i9 E: R3 v! A- e6 y5 X. E
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% H3 {1 M `: x) ~+ G, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法： D9 c; w( L: ^$ A3 C3 W
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 , Q' F( }6 j8 u8 v. G% U8 _/ a% o
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇5 D% p8 ` r, W( ^1 b* t8 ?( a9 Q
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvboxnow.com9 c6 b+ q6 z' t/ [" D- B
% f2 L- \+ x3 G( w6 `9 M4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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