好多人都話煮出前一丁好易！
' r. i# e1 B8 X7 ^tvboxnow.com不過多數煮完出同想像中有一定出入！
0 f# ]+ [" ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
# E# f2 B4 f* w) X7 Btvboxnow.com以下係我多年煮一丁心得
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9 Z% `. v4 a3 x- a- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
* |+ _5 h2 ^# Ytvboxnow.com當水滾之後就落麵，(只係落麵)
' W( K+ `' n5 @; u! \$ o1 Rtvboxnow.com當麵散開之後用筷子攪下佢$ S( ~, h; I8 b
跟住轉用中火！- f; n0 ]! `. |
記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇' a/ K2 {( k, Q/ U
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
" ` R2 o9 i- Y: C/ m3 etvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* I5 s/ Q# C) ^' z) T( ?
留下大約比麵多小半碗的水+ T6 O6 g+ Q; ?4 u) F$ H+ S
之後落湯包同麻油係落係碗上面~$ g9 ^3 `7 W, m% A! N% l1 o' t1 |
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5 x$ y/ E9 o' c1 ]; ^
倒出~
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一碗好味出前一丁就煮好喇！tvboxnow.com* y1 f5 b4 a: L$ f) w1 f+ l0 _
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料+ S% B0 k \( `5 \1 K. _. m& x" [
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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