好多人都話煮出前一丁好易！; ]# Q1 D" [, ~6 l
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
1 x9 a8 B! G) Y- Ztvboxnow.com又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。# l% n! f/ J7 f0 k& K( m
以下係我多年煮一丁心得9 k3 \; z+ \* g8 B1 c
, q8 P0 j2 U' [" K首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvb now,tvbnow,bttvb E3 W" Z& \( E$ N2 m& [& m
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 l6 G- [) m
當麵散開之後用筷子攪下佢
0 W! h& D0 _3 j( s$ J. |0 x跟住轉用中火！tvb now,tvbnow,bttvb* V; a& F# u" \
記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb& x7 n3 g9 ]) c
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 a6 ~' q6 M" f6 \0 @2 T! y
將多餘的水倒去！tvboxnow.com) y& _8 P, ]5 Q2 c( P
留下大約比麵多小半碗的水tvboxnow.com& K0 L- P% E$ m, H; X1 ?
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 V0 o7 E a- O ytvboxnow.com咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb. [! w" }+ g' Y. ?
倒出~
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一碗好味出前一丁就煮好喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q L n: S& B2 ?2 l8 ?
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3 j; O$ u0 ^' o/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料$ n" F' O" r0 O
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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