材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, o* N, P) s( t2 w; @, q9 u
新薯 4個、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 300克、白菌（切粒） 100克、番荽碎/牛油各 20克、百里香 10克、鹽少許、橄欖油/雜香草各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- H/ g! U; Y {, }
6 Y. p6 `# W3 p/ S- T0 v
" [( M% S9 {* v: v X做法tvb now,tvbnow,bttvb% H; e( s# l! ?- i
1.新薯切頭尾，用匙羮挖空至一半深，灑上雜香草、鹽和橄欖油，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R: @& j: D1 F9 b5 v" R- `) ?2 {" I5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! i5 J6 e! \" i1 r( J
2.鑊中加牛油，開大火炒白菌，加入百里香、鹽、鵝肝粒、番荽碎爆香成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 G- q9 R5 ]1 z
! J* i7 x3 ^+ _% v3 K
3.將餡料釀入新薯內即可。
( f- \2 X8 y, jtvb now,tvbnow,bttvb
; o) H2 t0 E/ X! d5 k( A# X* g# O9 s
貼士tvboxnow.com+ S5 c6 r: `9 f6 ?
鵝肝先以 70℃的鵝油浸 35分鐘，取出才用。鵝油在西式大型超市可買到，可令鵝肝更有香氣。
0 l3 e* e# t. [$ ` |
發表於 2011-10-11 01:46 PM
| 