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淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許公仔箱論壇' J0 A) x! @4 X/ J- s. _' i
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" T: S, }. x) }1 X2 l& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。tvboxnow.com2 `2 X! Z! p9 r; I8 @ ~
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。公仔箱論壇6 C6 T) ^* W; O/ F
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貼士% ^% u1 s1 n& }+ f E
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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