[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
9 w+ G- m) b! q. W6 e9 |tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 W$ q  N3 r, o2 l5 B* `. B  X
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做法
7 O0 K/ ]$ m1 ?! M2 D公仔箱論壇1.鵝肝切大粒。
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: s8 V/ D/ r$ P) t6 I) w2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。公仔箱論壇8 P( e/ S; a3 p, S

! g6 }+ u. |* A$ Jtvboxnow.com3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。tvboxnow.com. H* Q- t1 }' K& n
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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- i/ M+ r8 {0 q- B1 g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% A" Z$ G6 Z+ t, a, ?
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。9 S2 m& r4 R) V