材料tvboxnow.com$ b) K% m$ b. k7 x
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克tvboxnow.com- P5 D+ e+ C% [2 n7 }
tvboxnow.com, c+ c. @$ b' L: \9 B, |! G
2 f6 U, M z0 D% v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- ]8 y* ?( A/ T+ q; y
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
% y# M( q" C3 s2 ^( t/ [* otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( g1 ?" @+ _, Y' ~% V* X5 E+ A! d3 o
2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
- `& E- c8 ?$ i" Z6 L W0 Z1 S4 t/ B$ w) j! p6 A F# V- z- y0 H
3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。公仔箱論壇2 x3 h/ W% t& j+ o3 A& Z
) r5 E6 U) G- l9 }% x
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。
* x0 x" o2 u! A; Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-12 01:32 PM
| 