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鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙公仔箱論壇% Z3 ^3 @, c% ]! J' _' Z. y
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0 b% M" l( V* t% utvboxnow.com做法
9 V. M$ z: A M* Y9 x" l+ m% B1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
3 d3 t' _7 c: o ~. y, g: ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 ~4 ?: S+ n8 ~/ r* Q
2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
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" N: F6 G, j* E2 s3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' p% m' j$ F" C! `
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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