[中式食譜] 蝦子鮑汁柚皮

nt1972

材料
6 L7 i3 F" w5 m. Ytvb now,tvbnow,bttvb急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許7 G! o+ u1 m  j  D
公仔箱論壇  F8 h. k. ^' F" b' }! q' i) y% L

# w& `& R- Y! H1 j做法
; c4 Z- q" Q4 b% u8 W7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。0 u5 q) {1 `* m- W+ h, b2 S3 U
公仔箱論壇" |9 R% ~$ E, t  Q* }
2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。! J2 q  N, _0 F( N7 L
0 l* v4 }* h- p& W0 e( _/ v8 {
3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
0 i4 `! @  f# A, b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K& K" o) c" }+ |- ]0 e& C' t  G6 n4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
+ y8 r/ K% r* M6 |" C
: g1 B- l8 u6 @! F( {/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. d& a, _! C' r7 M" h
貼士
3 `8 x" l; m) j+ T; I  s! R1 ptvboxnow.com柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。tvb now,tvbnow,bttvb) b4 S3 `0 r% a5 k1 S, k* J