[中式食譜] 蝦子鮑汁柚皮

nt1972

材料
  m3 J* q6 w; E6 Y9 \# [9 W( o* N急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb. L$ ^* j$ x( ~1 E2 h$ C

' g  q- q8 _- ~8 a3 }! K3 w公仔箱論壇
* ~2 B, K( k- x3 ^/ ]公仔箱論壇做法
& F  b+ l* S6 f公仔箱論壇1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ k0 t/ V, o+ I% K

& b# p4 V, z, M! }0 Z; t2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
& s$ U5 r9 X: R" l* ftvboxnow.com
, c' {) f+ V, B3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
, {% z1 O: T0 D3 n7 U( {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. o% L' Y; i5 ~3 Q5 a6 k
4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。9 a$ z$ u/ P" m. s! O4 V8 m

9 p& R6 V- v. p$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) ~* N0 a: W$ B; H/ q
貼士
5 h- m. j; q  n- i6 Qtvb now,tvbnow,bttvb柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 K, e! i! V+ N% K( z% c8 J