材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# R) S6 e; w( ~8 }; T( Y6 e3 u
馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
6 ^+ h+ Z. |- D x, a' d itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 m" d; [( V% Z+ e/ G) Y
帶子
0 s* |* ^' W/ C9 P7 G4 Y9 ktvboxnow.com大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙
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+ l, b3 \8 ^: ?! Ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁
* Y+ N# E! x. r- {: W公仔箱論壇牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量
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, r8 m9 r, ]7 m. c+ Q; {: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( B% L$ O" `& C, g) A" J' y1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
' O6 `0 m- d! u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[% T5 C) C# J; v2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。tvboxnow.com' o& Q9 g7 O9 Q3 Z$ ]1 M3 J
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3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。tvb now,tvbnow,bttvb& I* [9 `* g+ S2 [) A5 u
. {; z' Y; |6 P H4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。9 t. o& B) `/ C D2 G
3 P) j: U8 l! M; Y qtvb now,tvbnow,bttvb5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。8 @ y5 ]" T9 y3 Z( g
) Y7 F* q% P5 `5 M公仔箱論壇6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# `! p# P( z7 }! S8 s# N R
2 r! W' K d) ^* gtvboxnow.com7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
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5 f, P4 x% y; Z. s以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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