材料：tvboxnow.com2 D. M9 G; U4 Q' @ @( s) v' X
豬肋排500公克
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調味料：
6 l% h0 @6 d6 [: r, E2 ]公仔箱論壇檸檬汁1大匙
+ a, k9 D4 l" m: Q2 l0 ?% r公仔箱論壇蒜頭4顆
, \5 M# J* I$ c+ W8 d. p- @0 [南薑1小塊公仔箱論壇% n. f. A/ }2 G9 g; C7 a, t! @
鹽1/4匙
% O! r L) c1 G0 e5 L糖1/2茶匙公仔箱論壇! Y( e) T u( w+ Q+ G, h+ b* n, _ }
黑胡椒粉1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ M" F" b% D2 A' V# R
洋蔥1/6顆3 J& Z* k9 h {7 ^& y
酒1大匙
; V& P+ ~8 p( ?( X. K; V# L! [tvb now,tvbnow,bttvb水1大匙 j! w$ O! r: A" R0 U
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, {" M1 e/ Y1 N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：" O* q8 ?! b! i" S9 ]' x
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。' p7 s. {2 [$ s# N7 t) ]
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
" ^9 v! q5 S+ G& x! V! a) \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。: W0 M8 U4 O1 \/ Z' e; D: U& H
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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