[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
5 y/ x* X9 S5 k牛肉片……半斤 公仔箱論壇+ n) W# d- @7 o4 ^& I
香菜………2兩 公仔箱論壇% r5 u7 j9 H& @
蔥絲………半杯 ) l2 ]; j# i, P, T! l
大蒜片……2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |* m# y( T1 [% a# P' c
花椒粒……半湯匙
" @8 T3 E0 |, T8 l油…………6湯匙
1 e4 R+ m( U9 L7 N1 C) w  Q/ C8 M公仔箱論壇綜合調味料： # L0 o3 Z' R1 z, ]
醬油………2湯匙
; v! g( h- l& z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙 5 K5 H6 R  A% s/ A+ p
醋 …………1茶匙
2 a' `; g  C& M7 N6 K  N7 q' C麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, W0 K! x. i
作法：
* X5 y5 V( I) Z3 _; |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
0 ?$ ~$ V! c& s# qtvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
9 e4 f4 \/ N0 D3 p( ]公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb. z; z" ]" n4 \' O5 L5 W+ {# c% z  @
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
4 P! |9 F! x4 s! `公仔箱論壇　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。