材料： 5 P9 h0 U$ p) i) o8 K. N" _+ l/ w3 ^
牛肉片……半斤 tvboxnow.com- j& e7 X, ] v: v
香菜………2兩
" q0 Z ^: b6 ^) r6 t蔥絲………半杯
# V0 S0 F% _9 t公仔箱論壇大蒜片……2湯匙
( Z5 e( S( r! @1 [2 P4 \& Utvboxnow.com花椒粒……半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 `8 ^9 x& `
油…………6湯匙
% g% M$ Y. T3 e0 l1 t* O" ]3 R# Jtvboxnow.com綜合調味料：
/ B, k" X8 d; l醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' m, B" G$ N! U
酒…………半湯匙 6 v5 c& v6 ?% _( I+ e" v
醋 …………1茶匙
: Y2 w( e: B) Y/ D麻油………1茶匙
L: N0 v; g! ?, x/ T: qtvb now,tvbnow,bttvb作法： tvboxnow.com' _7 n+ |/ L' d) `8 _7 ~
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
8 H4 b! B& ^+ R7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 tvboxnow.com6 E9 ^- k5 ~; V" b4 O8 \( [/ O
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 公仔箱論壇8 I: s, z- o: i6 z6 z4 q L) g
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
A4 t/ R2 ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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