材料tvb now,tvbnow,bttvb' h, D% |: o( a) l4 G b
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料
2 N7 ?# a5 ] e2 j/ C3 |( a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 x+ i2 w; {( {8 g. U5 s
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K7 L& n0 r' M5 f, j
; [1 L0 H& f W# N0 q; X9 W) H2 M2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; z4 v! C) a5 _3 }9 O
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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貼士
) O, }) Y$ ?: E因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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