材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: `9 d. Y7 w6 w: E/ Y; X( q
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料
( k9 f. N- H; c7 x" R) E4 Ktvboxnow.com薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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# w5 ~9 n& J+ l: {2 H1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 a- x5 \4 l9 m# a& i9 S
1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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5 S x* V- T0 W/ K7 Itvboxnow.com貼士
/ ^1 B' I1 f. X _' l1 t. S6 n) J因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。公仔箱論壇7 |( a" j6 x# m8 i0 M8 T1 a
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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