[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料
0 U# P- G* z. R: h/ m# N$ P8 J; gtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵* r; ?! @- O+ N1 V# S5 b& }- O

8 a4 p: z9 d2 h8 B! Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料" W2 @; i( E* ~* ?
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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: }1 _; G+ f- {* e做法公仔箱論壇. p( @0 Y2 w0 ^' k8 M) G. @& a
1.雞髀肉切件，備用。- X' _3 C9 \' y6 @3 ~

+ T6 _* U/ I$ W8 x0 U, `( F公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。) L2 }$ Z  v4 u5 q
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貼士
  H2 Q! s% A6 ctvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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