材料, O+ o& q0 v3 m3 O+ z' b2 B8 C
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x( g! ~1 Z( q! V6 C
公仔箱論壇; |7 v4 @8 X7 |- d( @3 d; P: e8 L; W
4 q" m; e' [; V6 f" N% H9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
5 L6 |' T3 h) h* N1 T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X. g3 S* |0 p5 R* y7 }+ C& Y3 }
) e6 Z( D% `7 M. Q+ i F5 F: z. D2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。
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3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 公仔箱論壇; S0 q+ u" ?; P. j$ R. N. ?% ^! i
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貼士
6 Y5 q8 z/ x/ S5 J2 J* ?& ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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