 + B2 m; I3 A- u# o7 Z1 x
tvb now,tvbnow,bttvb, C( `+ T6 r8 @: O% i B1 _6 D
海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:
; g( u; W* w7 A" Q3 m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% S2 h, `( \3 Q$ {$ E
海南煎粽的做法 @9 X( L% j* `: k! x% w: q' _
【原料】
0 c& X4 ]' _% }7 O- M# h/ k+ w 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量
4 b0 X" j' u. ~- Rtvboxnow.com
0 `9 |* z7 ^. ^8 D) t: ptvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
9 x" W; q; k: F, @ 1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。6 V& f8 E7 a! V
2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。
- G# \# i% \2 j. F$ n$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。
1 {* v" n4 D$ S; C# h9 Rtvb now,tvbnow,bttvb _! k) Z, ]4 G, g1 K
【特色】tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 e7 u* n& X. z& u. V+ u# a; F! E
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
| 