材料
( w. M1 l+ z6 r7 }/ Z: v- Jtvboxnow.com南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許tvboxnow.com. U3 V% [9 Y5 d' f$ ~
: [. e m0 I% x0 F! j) d5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 p" |3 ?. M3 I, p' i
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b2 r. ^1 W8 y+ p! }
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做法
3 w' x9 B' P, c' y0 Atvboxnow.com1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。
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: ^' Z; a9 C6 B* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。
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! @* ?* K4 x8 b5 `" P( y) {公仔箱論壇3.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。公仔箱論壇. f9 r6 w0 L# a. | I v
! M1 R6 T3 f1 ^4 W% n2 r公仔箱論壇4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。
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4 d* Q% X: a% U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a3 r7 J v& Q1 g" O4 ~7 N貼士
' K. k, z& N! A. K7 [蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。
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發表於 2011-10-17 07:24 AM
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