蔥燒餅
$ V0 h/ N+ [# Q, v# g+ q9 Wtvboxnow.com材料
; w/ U8 r7 M) N$ U( D; v7 _( FＡ麵糰：. c, L0 B- A! l
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
3 {4 M3 P/ c, dtvboxnow.comＢ餡料：
7 I) T! v/ j; R5 |3 Q- B/ L9 p5 ?tvboxnow.com植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。: Q+ V# }+ ]: J& A' f
過程：: `0 x. n0 w0 Z9 k# q% m
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。tvboxnow.com. s0 Y$ r4 ]2 `1 G7 ^. R% E
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。公仔箱論壇+ u# }$ V; l) b7 `/ W d. j
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
/ F. c9 O& H1 {8 v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。 W/ z7 `- E8 n0 r+ ?- |
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ a8 p# G$ n4 O! y7 U+ R
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
) X4 O* |9 E1 ?- p公仔箱論壇7.Preheat Oven to 200 c公仔箱論壇, R3 A8 u3 x# f/ T
0 D0 U+ M0 _, N" m1 L! a# K! d+ Y8.烤箱200度烤８分鐘。
; B: F h# ~: m$ Stvb now,tvbnow,bttvb9.翻轉再烤２-3分鐘上色。: a8 ^$ c( W' i+ Q& `( [
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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