蔥燒餅tvb now,tvbnow,bttvb8 j" J; g4 e. b8 ?" L
材料
4 ^. H9 `& b0 Z6 O& d/ I2 Z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ麵糰：
, k( T$ M7 f" q* J1 D5 h( I6 V: k4 Y: \tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
0 a" V; `. p; s+ |3 q公仔箱論壇Ｂ餡料：
5 C4 O4 v( z: m, I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ n, v1 }) w {; f
過程：
3 Z6 j/ E3 [; I) n1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。tvb now,tvbnow,bttvb" s4 L8 ?. M5 z
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
; n4 @( s% u# j# \8 J/ i3 F3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。) _# c4 _2 b. t# r! t* q& u
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 ?* ^, H6 K* ~+ Z% F
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣! z7 }- H8 X6 A# q
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
4 n7 e% Q! M9 J2 t: q4 A: S4 wtvb now,tvbnow,bttvb7.Preheat Oven to 200 ctvboxnow.com* H% M8 P- O9 A
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8.烤箱200度烤８分鐘。8 @# H2 I, ^+ ^3 K
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
4 C' N3 I# I7 v! ~& g" z0 k% Mtvb now,tvbnow,bttvb10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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