[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
$ f, m: ]5 x8 {6 T: c雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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# [' a5 ~3 Z: w  |( ~) m. a$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
. Z1 i! V! o& N公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。7 @" w: o6 g; P4 [' l

* m% U1 V- ~9 h  A' P4 ^2 f& S* @2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. Y+ m* [* k- c. v
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。tvboxnow.com1 T% g# ]9 l! _+ b# s# c
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。