據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
" C9 K/ s+ ?. Vtvboxnow.com 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 tvb now,tvbnow,bttvb: J2 i# b: }% H) p0 h& [
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
0 n6 v/ k% ]* m- l& a 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 p2 Y, g. `# A7 o
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 公仔箱論壇9 c' N( I A1 o) @3 n% o1 R
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" m3 H: s2 c8 e% r S, q
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 tvb now,tvbnow,bttvb8 ], c) n6 u# P- r
市場。"
# _7 z6 R6 y7 [9 J% e% |公仔箱論壇 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 tvboxnow.com; z3 ?2 j$ O2 H, O0 L5 i8 B
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
. y2 G- i! Y* a1 J公仔箱論壇 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. }, ]; D. C6 o- b3 A
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
0 K7 _; e8 l. x) itvboxnow.com 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 + t4 O+ X+ b% ^& p- U3 g
養成的。
8 E0 g8 Q: V% ]6 m; f; f, G公仔箱論壇 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素 tvb now,tvbnow,bttvb l1 P7 k4 P4 t3 C0 U8 a
之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
: m7 H6 F% j' D) P8 M公仔箱論壇 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
/ K5 O _: {" k9 a7 I9 c7 s& C1 ?1 n' Ttvboxnow.com 人體有害的抗菌素。 公仔箱論壇, A4 y8 R) s; {
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
" J- M! g4 f5 _+ G# ]% r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
4 ]. F. ?3 _4 d/ `4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 9 i# `- [- j( [+ @' W
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
6 U# Z' k. B! ~4 i+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人 z9 I: t! I( {$ ?7 ~. Z
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" * u6 o& u: }" E" n: Y; j; l
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 ' X+ i6 J, \$ G
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ tvb now,tvbnow,bttvb" T5 c$ h/ D+ M: f
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 s O$ l* F) B: g
花。
2 M1 X0 g! i3 {. ~tvboxnow.com "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 公仔箱論壇4 W' G# k1 r' b% L: w) i
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
& D' }$ U1 n0 g8 j9 E2 T" X# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
7 \, ^( ]' |' r" a 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 . H1 Z( e* Y; S( e+ d6 }
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 , @4 u4 d8 o, \
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 }3 r1 C3 [7 U, X* k$ W- K
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
, S( k9 ~- D C3 \% j$ Q( E: b 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， # Q9 k6 w0 j5 k5 R" z3 d
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 tvboxnow.com" ?$ n( r* s3 _: S% l: A
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 ; h! H" B& r" G0 R9 z6 `) y; o
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
3 S# Q; R4 ~% H" ?- k 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 ! @1 z. Q9 y# w9 n
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
. V$ q: a& \3 g! X* ]) ztvb now,tvbnow,bttvb 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
& ]' v6 i% b' l# i% n0 s公仔箱論壇 了，才有了這個小寶寶。" 2 I u0 i6 H" v% v7 B# `3 ?
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 - G" D0 ?3 {" [& e, t
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
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他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 ! {! w( G# Z" m
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 - A: H# O' ?; R6 A
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
. \7 G. I) q9 C0 M' D 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
& A4 c! j+ B5 S6 E5 A2 s" _+ e E3 X3 {tvb now,tvbnow,bttvb 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 # h) `$ g. [! y* z/ Z
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
9 ^( c& Z e, A; Z公仔箱論壇 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* ?5 u1 G: F d, e! Z$ a; t
死蝦，這叫"天然飼料"。 tvboxnow.com" G; e: L, c$ x
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
0 G" a7 I; x* ?, `& |6 R! c 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
5 V! i! E! R. _ E* T7 F6 a' Y 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 5 Y/ l- }9 h8 ~( w2 l% p
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 tvboxnow.com& c0 ~: a! F9 O6 \$ l5 _, k
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
- N- B% h" k: a! `" G' @" i 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
3 j5 C. D! A$ b. ~4 C5 g) ^ ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
6 [4 ^$ i6 V1 }) A) `公仔箱論壇 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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