材料公仔箱論壇; c1 s- M* @* x+ r1 y0 M; A, a
鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量: W4 q' E8 y4 |% Z5 S0 A, W4 s+ x
0 ~4 X2 B T4 Y, b" I' `醬汁5 V3 L9 n+ K C: X$ F3 V
梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ d3 c) w7 S
) x7 l7 Z5 [! K
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 a! `) T! B2 p
雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許
1 h- g( v2 X. j, @5 o5 B公仔箱論壇
; r- ]* C( [5 ~
9 e; Q. X& E4 V0 L做法
: |' W$ x2 v4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。tvboxnow.com6 t- i7 Q; [; H8 g" S4 }' | m }
! M' L. L* p, L/ b: w5 D% _1 stvboxnow.com2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。
4 O" I0 [9 T4 }, W5 ]
9 Q |6 m4 ]# _" v+ Q3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 f9 V T+ i0 o* @7 c7 S" F
& ^- f# \/ v, U$ ~: D K3 W' T公仔箱論壇4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
) W. S, ?# q* i, d; r0 J5 Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 