材料tvboxnow.com) O6 v. R, h& I a& c1 Y0 X
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ v/ [, _4 D; ^
' P5 w2 r: @) V3 O醃料
' V( T/ h9 s2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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調味料
8 c/ }( @4 ]9 [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
6 ]5 n0 O9 j$ c% z1 m tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 D( c1 c& n9 T& o' L# R2 j- c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 z2 F; W) }7 y l A8 r- u
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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: I& ]+ |7 y5 U2 R+ o. _/ d公仔箱論壇2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! g7 E" `6 ]9 I1 ~4 W G" y, k7 L
$ F- N: |8 N9 Z& \3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。tvboxnow.com! s3 B+ u7 \ N
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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