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[中式食譜] 豉椒炒鴨頸肉

材料
, C; i' ?: X& U, [& `( L& Atvboxnow.com鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
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$ A3 Z; e- }0 h2 X! o& ]0 A公仔箱論壇醃料
/ h6 f4 C' w4 _. ^7 x8 ktvboxnow.com鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* B2 \+ v; Z2 y& X3 u" H$ K# p8 N

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紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許& M' V0 t( @0 |. z

0 U/ q$ Y9 k' L5 C! {" L5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* G  U) {! _, c3 I" H1 N7 D
做法公仔箱論壇7 C) Y( A9 K2 k7 z4 o
1.鴨頸去皮斬件,下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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2.燒滾油,下鴨頸略炸,盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: T! c/ T$ j: M, k3 \& W

7 @' b$ W$ A/ s, `7 o3 A0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊倒去油,開小火,下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒,下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽,加蓋焗至水份收乾,上碟後以乾葱作裝飾即可。公仔箱論壇6 P$ z4 U5 U  c! ~6 R0 P! I
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