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鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許公仔箱論壇! m3 J8 n0 _' V5 {7 e
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醃料
( q$ C; D" p# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許公仔箱論壇 c! ?# g* J8 ?% p8 _# p( w
* D5 E1 [$ ?/ j2 a# D& F- d5 i0 @9 [3 vtvboxnow.com調味料
& L% P9 k. s" \6 w; i( v% ^5 l. i紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許tvboxnow.com9 H. ]+ k+ @ ~) W3 B x
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@- Z5 J% K7 d7 ltvboxnow.com做法
; P7 p6 C) Y4 m) G* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, q" \5 A3 V! }4 O. V
r% V( g7 U& r3 F& \) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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