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五香萝卜干
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制作工艺：腌公仔箱論壇: T: \& C0 t' _+ L
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口味：香: @- g4 u' o# t
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。
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0 {, j. s$ M; }tvb now,tvbnow,bttvb操 作: tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 r2 S; v: q' S. Q& P( M- J
- w$ v; }/ u" K' l2 a1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% h0 F$ E& ?
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。 c9 d M( i) k+ x6 d, u
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。 U. K. I8 _- Y
4 w( h2 y( X ~- m% P) mtvb now,tvbnow,bttvb5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。公仔箱論壇$ V3 @( K, o. W
; z# ?: p, G) T. f( etvb now,tvbnow,bttvb5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。tvboxnow.com( N5 i6 z9 Q) E) e! U! c% x" F
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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