[中式食譜] 五香萝卜干

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五香萝卜干
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制作工艺：腌tvboxnow.com4 @- M2 t  `" l1 I

: A# O" c6 \! Q* l  k' \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# I# v0 w! ]5 b
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。
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, U; W; p4 K. X, p9 V, m操　　作: 公仔箱論壇- B. F6 n/ v) g5 c! M
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。: ^/ m! j, {6 q' b2 Y

- J* G, \& C/ U% _公仔箱論壇2、晾晒个一两天，至水分基本收干。' S1 \" t4 m- ~& a. S. q

+ X  N" \9 E2 r( ?) J' B% n公仔箱論壇3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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6 W0 ~1 V  k1 `7 [6 c4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。. l$ k& ]9 o9 e9 S& L
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5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。  j& X- V4 S9 S3 u7 ~* K

3 W8 M& r% N/ j1 V. C: T% {( S7 ]tvboxnow.com5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
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