材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. e- o1 _6 T% \6 j' M
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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做法公仔箱論壇1 t6 Y" N# J( y8 S+ v
1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。tvboxnow.com+ H2 }( }- g: E1 [, O5 X( {
0 |; O2 E0 \# d* A( e: S% j( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。公仔箱論壇! S; @7 W+ i1 w: W9 }
, |- p; a# d, E8 I2 v1 K4 d3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。公仔箱論壇; z, O1 X/ @, n
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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