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蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量公仔箱論壇; x# e7 ?$ j9 k, x: \% ^' J
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做法
' |) M. L4 z8 I: @6 rtvboxnow.com1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \& S0 d4 Q) D, o5 T
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2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
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: @" z2 \. e$ H Y$ |, N# Mtvboxnow.com3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ l4 P+ Y8 ?* F0 {, v$ h
4 A6 |4 i) h- ]" [9 g4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ B9 ?. k* E( V
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! T# p# y) D" qtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! I/ R9 |" [9 B# [, q$ b4 W
梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！# }5 Q! I# s: j( `
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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