材料
5 B* ~* z; P7 x0 E, K+ r3 atvboxnow.com蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
6 S. Y2 \; z( I+ c* B+ Itvb now,tvbnow,bttvb9 i8 M a4 C! ]$ t
x1 Z' [8 I7 }
做法
/ ~& E6 w& B2 w8 O1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
' X$ S1 d" t/ X0 m- M5 C2 atvboxnow.com
% S- Q4 [1 S% n1 T: }: I, v' T, P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
+ X( m2 o' e8 h) G: O4 Y1 ^# otvboxnow.com0 i1 v+ f5 H" x
3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 y/ u6 M* F( ^
tvboxnow.com( _; k1 A$ I, Q; T3 c9 N, |
4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
( a$ X' o% S) c# ?* R/ y& n1 a公仔箱論壇公仔箱論壇( S: E- t/ F( w. _4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* e$ s+ G8 Q! G( ]
貼士
9 I o) q, m* n# L1 x, f; f qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
" b/ @, L' T5 l% [" Q5 D5 D公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-21 06:28 AM
| 