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養生牛肉鍋
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【材 料】
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9 s1 \) q! ]9 q, @( r: C9 j牛肉 150公克
% G! K4 c8 g, A- a h6 B4 X白菜 80公克
: U0 d4 n- W) `6 Ltvboxnow.com青豆仁 10公克
' R( V/ Q: M: ?; a中藥材：tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 _2 Z* m1 N3 D' p: J6 B+ K
黃耆 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' }8 I4 r% q9 P- y* a
川芎 0.5錢 tvboxnow.com+ Q+ S# r& w( _: o4 J& B5 O
淮山 1錢
4 q; v% l* l6 `3 I! \紅棗 6顆 ( q) X' |+ H2 ^/ L8 l
枸杞 少許
& J1 H) b5 D6 Z, X' [% d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. j1 U7 o: [! vtvboxnow.com【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 F p q4 o
2 x7 M' Q0 h$ ~0 D, ]9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌豚骨湯塊 1塊 公仔箱論壇" }: [8 [0 n0 | R- S
牛頭牌雞晶粉 1大匙 tvboxnow.com* D* W, U h) F e1 b1 z B
糖 1小匙
8 Y6 y& G: P: y9 n. r公仔箱論壇水 800cc
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- v- c1 ^$ L {9 y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 e, u4 y3 z! L* x% L- j5 T% V8 ~; \
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V& N* l7 s6 Y* N4 T
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。3 R7 m" g. }8 D; u
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。 |
發表於 2011-10-21 08:52 AM
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