[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋4 Z; S$ ~0 b0 _7 {; E7 r
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【材　 料】 7 J1 P9 l3 }7 {2 s9 }

& ~8 @! }) @' t! v2 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉  150公克
9 N& \- d! X# S8 M: o白菜  80公克
' P; C6 D9 F+ N3 z1 Q青豆仁  10公克 9 u  W  T7 p* T& [  R; C
中藥材：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 N% N, ]# z7 ?
黃耆  1錢
, [# i  r% W& A; ntvboxnow.com川芎  0.5錢 tvboxnow.com2 d/ E' U6 i/ @3 a* v2 b1 T
淮山  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' V+ W9 ^6 q! U2 Y, a/ |) k
紅棗  6顆 tvboxnow.com8 G; k/ O$ |7 i
枸杞  少許
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4 A. R* n& M* r( X" e0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, _+ B- i( p% B; d; F
【調 味 料】 3 m/ p" ^. ~2 C( ?' i1 o, x7 v

# }  `8 c. k9 s  {tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊  1塊
$ v  ~  V" X* H# `; M公仔箱論壇牛頭牌雞晶粉  1大匙 tvboxnow.com4 N: I$ L1 m; A/ y, R5 u5 U
糖  1小匙
+ B# n! h2 l4 T2 J* j; Btvboxnow.com水  800cc tvboxnow.com* \. N/ q# s0 _! b

5 T- Z# {# ^5 T7 B" E) M公仔箱論壇【做　 法】 tvboxnow.com5 L7 Q% B5 w- h6 }8 i) q
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。% _4 R$ c+ _# h. @( T( e
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。