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【材 料】
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雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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7 H8 ]+ C5 C3 l' P8 \" ^: y辣椒 5公克
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【調 味 料】. o. H3 m T, E4 m" a8 Y
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鹽 1小匙tvboxnow.com$ D0 l/ F7 L) Q
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細砂糖1小匙
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雞粉1小匙! j9 F% a; T8 Z4 o) o$ K2 m: ^, G
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香油1小匙公仔箱論壇, d2 j. D5 U% q1 P/ U1 K; E- D
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水 100㏄公仔箱論壇1 } K" w! z3 m
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【醃 料】
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& D/ ]- y6 T# Z2 \6 T1 n7 ]/ e7 X公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉適量
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' Z0 C6 ~% h& @9 `5 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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! z' [5 z8 p, P- O0 A; {1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。) A% v! D3 |# |) y. s1 ~3 C
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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