[中式食譜] 魚片野菜昆布鍋

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【材　 料】
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1 v* q7 }2 G5 Y# a& i/ Dtvb now,tvbnow,bttvb日本水菜 100公克1 ]- U# E' S, a& I

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0 V" ^* g4 b8 {tvboxnow.com紅蘿蔔1/2條tvboxnow.com/ [' g) w+ h1 a! `; N

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+ d( h& X5 Z2 h9 ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜2條公仔箱論壇8 h2 l/ z7 V: D# H

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日本茄1/2條
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蘑菇 30公克
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4 t3 D1 f0 X" F- S& s/ h& _公仔箱論壇鮮魚 150公克
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昆布高湯 1500㏄
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. g% P- i4 A/ I7 i2 N公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1又1/2小匙
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雞粉 2小匙公仔箱論壇9 @, n2 @! j- T9 @; w6 z

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1.將鮮魚去骨切片；日本水菜洗淨切段；紅蘿蔔去皮切片；小黃瓜、日本茄切片；鮮香菇、磨菇洗淨，備用。tvboxnow.com8 s( M) b' Y; G

5 w2 S  C/ l/ U# a, w' s6 G0 r8 v2.除魚片與日本水菜外，將其餘材料放入鍋中，加入昆布高湯與所有調味料，燉煮20分鐘。
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& q) w5 t8 J4 P3 v3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。