材料" u2 w9 ~" F. o
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 V7 |' ^8 ?4 k- s9 D/ w
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吉士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# g1 J- e- O' e. u) z
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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做法
! {- _4 j1 P8 p! F) P9 q公仔箱論壇1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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2.蕉皮沾滿脆漿。- c. T& E1 b% y) q
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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" Y$ q1 c" @ Y9 \4 Y) M4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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香蕉皮抗抑鬱
* o5 Q$ [4 ?* W' N% G6 H3 L" ] q無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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