材料: v& E& f- g9 ~7 c2 C
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片# ?# W; C0 T2 N6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& W, p, ]# ^
公仔箱論壇& R: L) ?& Z" t$ Z9 O) Q2 B
做法7 `( O, e. w! Q) t# r' z
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
4 p$ A- @9 t6 L9 e公仔箱論壇/ h/ S3 J* X/ i& S- R8 `8 @7 l8 s% j
2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
& Y' s, o/ D1 W5 R" ttvboxnow.com5 \( X |. L- C! H
3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。7 @1 D: A' \ H1 q9 Z% x
& R7 |7 S% d# _& c6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% z3 E L0 z8 |
' {6 ^) d, a4 x5 b
: K8 C) W/ X8 O4 _" s& ^" rtvboxnow.com菠蘿皮護胃抗癌
3 E4 y& Y$ {0 s- W含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
2 {. F: v" n7 P9 w/ ]* i |
發表於 2011-10-22 06:41 AM
| 