材料% e+ _, m/ \8 X( l/ ~
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片2 o9 p- L5 r5 c8 b7 C
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做法
1 B) O- X3 m3 S9 q! v, z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W0 l; F/ A% y0 m8 @7 z! y# G6 h6 V
. e* @! B! D' Atvb now,tvbnow,bttvb2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。$ \/ S8 @) _& E+ y2 E) W% O, E
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。
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7 ~! P3 B( a6 E1 U) A4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。tvb now,tvbnow,bttvb- S) L6 ~; v0 M8 O8 l+ j5 H
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菠蘿皮護胃抗癌
, E$ {* g; c& Y* s/ p' x; y公仔箱論壇含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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