【材 料】
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) n% ?; d @; y2 N3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
' D! p4 K) v5 @6 o6 G150公克
6 J3 v% R! D+ h0 J8 f: ?3 I |tvboxnow.com馬鈴薯tvboxnow.com& w3 c7 }% a' d, z2 O
100公克* R$ {( z8 Q* C; O
洋蔥- @: a; ]4 f; H" C8 j; M: B
50公克
5 h7 t. [. }+ B& l' F公仔箱論壇紅蘿蔔公仔箱論壇) P7 R8 Z$ L1 R; x% r. l
50公克公仔箱論壇7 Z( `( E( c+ ~$ a
【調 味 料】2 Q o; g3 J$ ^: A `) J
' h# d) v- U9 ~' h1 F5 O$ f: o& atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
. p: s6 |9 D! {* b7 `公仔箱論壇1大匙" m1 M7 z5 C# O& D) ]
鹽
/ d( T3 g8 J0 k公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇( C/ t% r' `/ Q
細砂糖
+ S3 ^0 S8 s y4 l7 ~) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
& r0 V. X. l2 s J米酒公仔箱論壇& b2 |4 ^ p) K; t9 ^0 }
1大匙
7 g6 x* i7 c! x ?. Z8 b% Ltvboxnow.com水
" x& C$ r) u. r2 q0 ^- |tvb now,tvbnow,bttvb500㏄tvboxnow.com' }9 ?3 J8 b0 p* [" r
香油
& c8 M; d3 f9 @6 u1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( |, P8 j* P8 v- O) d
【醃 料】公仔箱論壇6 x2 Z! T0 F' g( Y% ]: y: }/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! z# ^% C% n
醬油2 w3 e$ Z4 {% z
適量
8 X6 A {( l* I1 U白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% R. ]) ]( V t
適量
7 z( U+ p/ N2 H- ^香油
7 U: X5 n$ u; R) U! H `公仔箱論壇適量
% D' B. [/ c+ q5 O$ Etvboxnow.com太白粉
8 g' \9 s9 r- y) a9 O適量公仔箱論壇3 `- w0 O6 W1 J! W$ R( t: k- S
公仔箱論壇0 e" A; O+ u0 |2 w+ o2 g* a
【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
) |6 l2 ]; v1 l2 Y- H, i. S2 o7 jtvboxnow.com2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。; U# a. g7 z9 {3 Z4 Z# U3 m
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
9 B& D: ?4 }0 F" k; N! D3 L M4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
2 x, I0 g/ G9 a1 ytvboxnow.com5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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