【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U: d* g! a9 P( ]/ \6 ]0 z
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去骨雞腿肉
; A- _. v) L2 o6 |. K Y, q150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 k/ u7 w. P
馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' Y I4 o- e. x* x
100公克
8 Q5 f- u3 u/ X3 [! ]洋蔥
' a; W" j7 i4 y- F0 s+ T7 D% ]2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇. i& N9 _8 ~7 `( i9 [& v5 }
紅蘿蔔
1 h. W+ `' d9 D. G8 s2 R9 {* z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
) Z0 d: h* A) o, e N, Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, K: v/ }$ a) z/ N$ A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ I$ E) m/ o" k2 T% p) ?; K9 j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
3 w5 D' R5 f j* B9 U( x1大匙
. S& j7 T/ ^6 e1 N1 C1 |鹽
* Q4 ?! q0 E; K" I" a) A0 D1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, [: C+ |; G5 V+ U
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb) a$ X$ U+ f/ F7 r: @% Q; e0 q8 o
1小匙tvboxnow.com1 t3 E( y, i% X$ k$ s
米酒
. z. M0 v) q; Xtvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) D- \2 v% X8 Y h, u
水
9 A6 t1 X/ _. w/ P公仔箱論壇500㏄
$ B; N2 L% z" g ptvboxnow.com香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( G% ]& F8 v5 }
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ w/ o7 B* I4 s9 ` Z/ J
【醃 料】+ |4 X9 Z1 U. d+ Z% T6 Z' R. H8 ^
9 w& X- C2 k1 c醬油6 t, D+ s" J3 `; c; ~
適量公仔箱論壇% ]7 H) E+ \2 a; j+ m
白胡椒粉
' d- q& @, E6 D- Btvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇7 v$ j s8 K6 D- w. n5 G. @2 r
香油
0 I+ m: p+ Z' ]6 @4 R適量 r' p# o8 r& D, [0 O
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb6 C' s6 Y, v) Y% @- x) X
適量; `, \# a! E3 z6 }4 r! z2 M ]
* {% L- h; S9 l" U6 k# t公仔箱論壇【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇2 i1 E9 D5 f. b3 ?. f1 H t5 u1 F
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。公仔箱論壇) k! r; n* \/ j0 }$ {# w+ h1 V
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
) i0 f8 N& ]) N; U" D0 f; ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb' l2 p# m/ w$ r+ M
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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