【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g5 }" L3 a( |3 \- z+ J
" ]+ T3 U: {4 M" ?; L f3 g蝦仁, i# Y- O7 w. L9 `$ m& F
200公克4 z; F# _5 D7 R9 ?6 y
蔥tvboxnow.com: w( `" w# z& W, o+ z7 n) i
20公克
/ @1 ~9 y4 ~5 {- i7 p$ o3 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N y% ]5 n$ Y
10公克
/ c7 P) _/ N% |3 {公仔箱論壇蒜頭
: s. C, a, d0 } G( O+ w# H' K10公克tvboxnow.com0 ^2 N, J4 @/ k- x
【調 味 料】公仔箱論壇( H- s- r3 L. Y- y! K
4 e z( S- x9 }* U4 [- s/ [A.蕃茄醬
7 N! n# t: b# @) {9 D w8 k1大匙
( d% @6 @2 i |! m: N- A0 {辣椒醬
* b+ \( i3 `/ b: H! R/ D* ]tvboxnow.com1小匙
! ~# x m1 p0 L3 Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb白醋
& B3 ~4 X [: a |/ s6 O- {7 r- S1大匙公仔箱論壇$ K2 T ]4 g6 i, P8 q* i3 W
細砂糖2 j# G1 J2 \, ^+ ~. U4 G E! _2 A
1大匙# H" q1 ?9 b! [1 U
米酒7 ]% _# z& F5 T
1大匙
4 {1 i5 D; N9 H3 E5 j. B9 C公仔箱論壇酒釀
" a2 {, }9 {+ }/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙, r0 A Y" A8 X
B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 q' F/ y; h
1小匙& Q1 R z4 @; }( \3 Z9 l2 Q( G( S* Z
香油tvboxnow.com( g; P6 h. p! U0 W2 O* a1 z% ]
1小匙: |9 @- D( C2 R: y+ c6 A
【醃 料】" l% K0 u, a, t
. J5 n& n# q8 _( j: j3 Y! K: X, q9 U白胡椒粉公仔箱論壇$ w/ a [- t; l, C, @
適量
" G7 r( w$ B1 a& qtvb now,tvbnow,bttvb香油
; `" V0 p& C2 j適量
\0 J* _: z. @; y9 t太白粉 適量# C( ~ q3 R5 y7 l; {7 S
公仔箱論壇! `9 s+ C; S7 ]3 M
【做 法】) v- Q s! I+ ^
$ Q4 g8 u6 [8 y' Z1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇/ l- e" j0 {/ [) ~, ]
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g: a6 S6 _" r( h1 S/ }* h$ C }
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇* d( b: j$ N9 J
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
| 