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蝦仁公仔箱論壇9 Z) J8 c5 L# \1 ?2 j
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蔥 R4 M# _: b! B
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% { x) t: Z$ Q% L: f- o9 htvboxnow.com薑
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蒜頭
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A.蕃茄醬 n1 B8 }: l' s2 ^9 }9 D$ ~
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辣椒醬3 Y) c3 s+ G& E/ c
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白醋tvb now,tvbnow,bttvb* v# R* B6 ]0 K1 ?
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B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb8 V Y/ y5 {7 e: P8 P6 r: \
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。( b9 P/ q# W! K6 e5 K! F+ Q
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。tvboxnow.com( Y" _, ?' w* |( O
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。. w: H4 c. }5 {* E. {5 r! Z
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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