【材 料】% g8 B* S0 n. p" \
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蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l k4 f* J: A( w; Q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- o( N) m$ x& q% {0 M2 J! x& A$ G0 Q
蔥& Z' t) Z0 m) D2 C4 N2 }+ w
20公克公仔箱論壇3 c; ^1 l; T4 k/ l3 w
薑' ]: }* a) I& h2 D% J# H& o. T3 p
10公克
1 m0 ?. o) j- i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭9 ?5 f- H" ^6 R9 H; F9 E$ c/ X
10公克
n7 q \. Q q7 i' k9 `【調 味 料】
1 y7 N; q$ k7 P# v X: otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% h: | [" p" j2 c6 C
A.蕃茄醬公仔箱論壇: j% ? A! _/ ]0 Q) T
1大匙
) E* t3 x. ]. Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬
2 S$ S1 E2 }0 z, f: b1小匙
! @* s: x, e( |5 ^( P+ ?5 [白醋tvb now,tvbnow,bttvb" ?( C( u$ e2 Q6 I# U- F
1大匙$ K: x- { W2 i: K7 D
細砂糖
2 k- o# m* e: z& z% A1大匙
# m# P. V+ J, Z: a米酒% \! y+ T2 e& x
1大匙公仔箱論壇" O, x' ?# @1 o$ O- _" P9 y
酒釀
, {6 x3 f3 f5 I9 f0 a' atvb now,tvbnow,bttvb1大匙
$ \; j& I6 l' F S$ i+ ]B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 E0 J. ^# J
1小匙( t- `, q: T# _- e2 a# z
香油0 \: u8 _+ m" i, Y! t a
1小匙
8 t5 l8 W, O: @. H0 A5 r0 M0 d2 j' w【醃 料】tvboxnow.com/ w5 M% D8 y/ z* [
% W1 P% x5 u. I* \& D8 n, _白胡椒粉
4 ~' M9 w" {) T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* B9 [1 d& Y3 n6 b) u+ g' ]香油
, k/ k- T" {) `% x* Y適量tvboxnow.com6 U0 a/ H! [- u% Q4 I9 L" D" O
太白粉 適量
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% K7 ~* b* U0 H- T5 f- {: M; @【做 法】/ ^" \9 y+ W8 T4 u6 _9 \
; k, k g/ g- y: |9 T1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t& a+ e/ q; S$ N+ G: Q9 p5 Y
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。tvboxnow.com# Z" C1 ^6 w- L, w5 D
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
! W; U, }- b2 vtvboxnow.com4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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