材料：
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, l, u* S; a& e4 k( X5 E荔芋 1/2 斤
: [% _+ {# ^, ?; b澄麵 1/4 斤
' ?( U- i0 H4 M/ |9 H) P) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏帶子 12 粒
* I7 S9 m6 X( g k) e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 2 粒tvboxnow.com1 E+ ~+ _" R( E/ i
水 1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 e& v8 V' S ]
帶子調味料：
: {* u4 |" E3 _, z: qtvboxnow.comtvboxnow.com6 h) M0 U) v& G- I1 y5 p+ S6 b r
鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a. T6 g9 F% i# g. l& F
粉 2 茶匙
: ~- j: \9 z9 Btvboxnow.com芋頭調味料：% u* U0 e2 l3 f
公仔箱論壇3 W1 L( ]' s( w8 g4 N: A0 B
鹽 1 茶匙
" W( }' [) I: ^& m' R) Atvboxnow.com熟油 2 湯匙- q# J% d2 k& n. M! w
糖 1.5 湯匙tvboxnow.com) g8 t; l/ J: M* m& T# u
胡椒粉 3/4 茶匙$ h. V; p$ @! p5 f, r( T: W" Z
做法：公仔箱論壇- L% X' O& [( }/ I5 A7 S$ |3 e3 D
/ ^' ?* F% ~+ w8 t6 j將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
5 v, e [0 K9 M: O, O7 w0 {. K公仔箱論壇瑤柱用滾水浸透然後撕碎
6 @9 n! _& N/ R7 }7 O$ ~: B1 d荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
' B' [' N# J( O% z用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ ?$ z+ C \3 J' ~# X5 L1 Z
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
* A* a9 P$ j0 ~ V公仔箱論壇將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰5 j$ J$ O; X% a! d) F7 P
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰tvboxnow.com8 A" m! p: r. W. ?
公仔箱論壇" ?' E9 o g; j$ U: B) T7 l2 m3 \
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
" Q+ D( l+ ^: [tvboxnow.com預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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