材料：
: f6 z! _9 p0 w( y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 ]3 E1 S: e$ q7 G' c
荔芋 1/2 斤8 G* P6 _9 u& H$ q. x, [: c
澄麵 1/4 斤
3 d! T; T" @4 K) j/ Utvb now,tvbnow,bttvb雪藏帶子 12 粒
: B v0 p4 q) [" I7 f d+ f瑤柱 2 粒
: U/ K% m# S7 p( o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. Y, l( o* f, Z$ U
帶子調味料：# g/ b! T! Z$ h; V* Y
\# ^% d( t4 n$ I9 ?- b2 M公仔箱論壇鹽 2 茶匙
" c% H% H% N4 t: a4 f/ G. ?tvboxnow.com粉 2 茶匙tvboxnow.com" p5 D5 n3 k; F; k6 z" [
芋頭調味料：tvboxnow.com' f' F1 L1 \& L3 ^+ k: a
4 l% A" ]: K; B! b) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙. y1 [# E/ ^& R) Q' t2 o
熟油 2 湯匙tvboxnow.com/ }" d% T. ~) P& U+ y7 u$ B
糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t. p6 i7 ^- y2 x, V: G+ H0 R
胡椒粉 3/4 茶匙6 v5 S( J1 d8 @: n; Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ^* o- P7 J" I! _8 z/ A% P
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
" v! N, ]6 w m- \ { q) ^2 mtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱用滾水浸透然後撕碎
, e3 G0 b) |; }, d# btvboxnow.com荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸tvboxnow.com Y9 k+ i2 W# a4 }" j# r; o
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻0 X9 c9 D: A+ u+ W
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
0 D" u+ I( U3 ~% Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
, T! K8 U+ @# q' d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
0 p a% w) Y X, a( _( c1 [預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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