【材料】
9 `* P5 t* S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 r) |' v6 o/ n j7 p0 s
馬蹄十粒(去皮)
- I- \- H2 ^8 o1 v) j! ]& U: K木耳三朵(浸透)
9 J" u8 k" ]6 N* ^蒜茸二茶匙
3 G! F9 S3 B* f( l D$ R: v# |0 X& L5 ktvb now,tvbnow,bttvb川椒粒半茶匙0 C: w% X4 |! W: b" G2 j7 i
4 T( p" T1 @8 }! L& g+ d. \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇, p* D& N, ~+ F' I1 @) s0 i
梳打粉四分一茶匙
( X6 |/ s4 b& m. w! I! Stvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
1 K$ R4 ~: a+ t1 T' ~9 B' wtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙* w+ d7 T6 `. h3 @6 K
砂糖半茶匙
' H0 M a3 A: k- U6 j/ _$ A麻油半茶匙公仔箱論壇1 k, D+ l; V: t4 N
胡椒粉四分一茶匙
: h) q, @2 d$ Etvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
8 [, {: O# R A" F5 f) j" `% ?9 W+ `tvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
9 M& y) l. g+ a/ |; z* x+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 N- Y/ G3 Y( D; w
【汁料】
/ L( Z5 `& M" G7 c1 I清水五湯匙2 @" ^' h. P* o& z r
生抽半茶匙
* L. a$ C* v/ N* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
. M2 K6 f! X) Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
. i) T% v8 v7 R A, n4 }' V6 C麻油半茶匙
* b. P' Y6 V) u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 @" x9 {. R
【做法】
/ Q$ A9 D; y; n7 Y" b& S5 h1 ^2 n$ etvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
2 U9 e; k/ h! ~tvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
' z. W7 s0 \+ l1 w(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb. i" V5 z0 b9 N. D# u
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
6 h9 n* p; l! c, e(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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