【材料】公仔箱論壇( R1 @) a2 E! b9 o9 ?8 W9 D+ Y
牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 U2 [ S; T( d+ K7 h7 f
馬蹄十粒(去皮). v& V/ X0 _0 F% W% a
木耳三朵(浸透): l. M3 r0 e' F9 f2 a+ d# Z2 q- Y8 f
蒜茸二茶匙+ k" v3 g6 A, |! K! {9 ~$ e5 g( z
川椒粒半茶匙
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1 ?# z) F4 e+ n6 I& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( k# H, L- h4 J/ `& V# N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙
* p2 }8 U: u! K g, D: }tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B! c2 m: [ K5 i$ E+ B
生抽二茶匙
$ w$ t, S$ R1 {1 o2 n( C3 S公仔箱論壇砂糖半茶匙tvboxnow.com- \) Z2 o; p, N! N
麻油半茶匙$ p" j- E* I3 C
胡椒粉四分一茶匙
) l% m# ]3 q V. j; Q生粉半茶匙
% Q: i( w8 p5 x" l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙3 G J( }8 d% `- b3 E% i% d
2 W9 h2 t. E4 g8 j2 R: ~0 m" O公仔箱論壇【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb' b7 b) U7 a t8 Q2 `' T' Y" y9 A
清水五湯匙tvboxnow.com5 A7 [5 e4 h5 [' ^, p# K& X
生抽半茶匙公仔箱論壇4 C7 B A; J$ y, `( u) J
老抽半茶匙公仔箱論壇! S1 d) n: @3 p% t; U2 [
砂糖半茶匙公仔箱論壇+ M6 ~0 k3 {; o' r7 [# M: U5 s
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y3 F# ]8 V$ f. Y% b- ?1 _8 T
; C1 W4 v- S/ i* s: D: U! f【做法】
: F/ D! e# t) p0 L& ?(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 _, s7 S% D& m) o* D% U
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。tvboxnow.com* Q2 O1 C" V0 V: e+ a" J% |4 Z
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
" U9 r7 |; a3 g7 s# j(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb* y; e# e; Q/ H3 u
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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