【材料】
, k, C6 i0 [: X& W- G! Stvboxnow.com牛柳肉六兩# w$ w; U# s5 }
馬蹄十粒(去皮). E$ h+ p- |7 i, u$ N2 v
木耳三朵(浸透)
! o$ U8 U5 C. V9 V: f: P) P) r蒜茸二茶匙
! C' o: d1 e2 v# D2 f7 r% v1 |公仔箱論壇川椒粒半茶匙! i+ f2 V8 ~# {
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【調味料】
- l8 q7 F" C) F% K- jtvboxnow.com梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* c' D: i, E7 q1 u# N y6 s4 E" `
清水一湯匙
( b6 g! {! H. ~, S/ M1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙公仔箱論壇* ]4 D! W3 _9 c4 G, J
砂糖半茶匙
0 l" r$ w* x6 O' W$ vtvboxnow.com麻油半茶匙
9 J/ E" @, b& J) {胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S- C3 F6 g5 J% g1 P; v
生粉半茶匙tvboxnow.com$ b$ j& A! n# X e, f- r
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 E) q- {1 t3 _% U
. w0 { E. Z( a# e【汁料】
0 r( P' O0 R4 Q |+ B& C" O( e公仔箱論壇清水五湯匙; R4 I+ h, s. h6 p" Q
生抽半茶匙
! B2 D3 d% b m v' k- G* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
$ V2 v$ w, U B% T5 b4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
5 C/ P# K2 _" J0 A, k麻油半茶匙
8 P. x& n' U3 q5 Z6 ? n8 G$ P0 O' V$ j* M/ [
【做法】
0 P5 C" }: D' A, m" c* [- ^: o1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
+ I2 X5 _% C3 \) @% M- g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
: b8 {; V# b2 K2 _) l' E# Jtvboxnow.com(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
p8 P! n1 E- {$ O! ?公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
. r1 R( O. N% t- y(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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