【材料】tvboxnow.com- Y, n S! I% z% o
牛腩一斤
`8 v6 F6 C3 m' a$ r. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個公仔箱論壇9 \+ V6 D& q2 I" w) o& E
乾蔥頭三粒(切碎)公仔箱論壇* I5 ~1 P# _, q w# s
蒜頭八粒(切碎)8 V; j+ y$ h- j
生薑三片
, O" b) m. c( d0 s/ ^tvboxnow.com香蔥三棵(切碎)
, j. C% t' g8 o; V公仔箱論壇6 F/ C" o1 n' w6 b* s
【調味料】
: D y) n9 w7 N5 g1 U老抽半茶匙
+ V7 r! S' ~( R/ f( u$ `- v公仔箱論壇麻油半茶匙
9 d- o+ V5 a' U' \5 Y/ Z8 Y6 V- u$ ~蠔油半茶匙9 B% Z# d7 w) S2 K9 R" J
幼鹽半茶匙
. \8 ~; R+ ?- K P' c3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙半
# S7 `/ [( A+ }' ~! W生油一茶匙tvboxnow.com4 |# J, F6 {) v) T# |; c: ^# G: D- i
紹酒一湯匙公仔箱論壇$ N9 m* V9 J7 L9 G# k
清水二杯
2 |" W2 D- M: ~9 @箱汁一茶匙半
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【做法】
4 e2 r; V: i/ f3 j8 e; K4 C(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
! S* c3 X: }& P) }7 utvboxnow.com(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
. e5 C5 W# y6 h: q" V) a( S公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
5 v5 h( J% C& h+ g% H6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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