資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
! b2 o- [+ s4 M# H0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb r P! F2 W$ X! f! y/ U; _
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
+ J \$ i. m8 Q; f: [+ i5 Ttvboxnow.comtvboxnow.com- X% d# V- q4 }$ A( `
【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 - S$ [; B. b0 K7 ^0 K. H4 i% n% o
' B \: U, q' z) A2 B+ t$ U6 s
1 h9 @# D7 M3 T. H( ^' v0 ?* m: Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ R2 c' J- r" B4 D# W ^; G深秋季節官田菱農採菱忙。
/ J# B2 j9 V3 V公仔箱論壇進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。 tvb now,tvbnow,bttvb* v2 j" V! K1 L& B% F5 D/ _; D
1 U" B$ t# _6 j* ?' e S% ]# c# X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 tvboxnow.com) X+ O; s7 ~- k
- l* t5 ~; O8 V8 R% z2 }& R
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
0 \. [9 C7 P R* A2 @tvboxnow.com
- v5 S8 J- a5 k9 ?公仔箱論壇由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。
* g& ]$ D) j; n* a+ E- X$ ptvb now,tvbnow,bttvb
! O+ j( p( g. y1 X- y l7 \tvb now,tvbnow,bttvb & Q0 |: v: p0 Z2 E/ H& ^7 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 D5 l: a& P2 w3 P6 y
剛採收的菱角就像紫元寶。 公仔箱論壇' u2 o5 _; K+ V: L
官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。 4 J1 P" g4 |9 [: @3 {. l+ |
9 q' q$ D! k2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
3 v _: @7 u8 m/ Ttvboxnow.com
' ~2 d7 J, |" S8 U; Y! u6 M' [! j菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。
' O0 f# Q0 R5 d% W3 S+ }tvb now,tvbnow,bttvb
. z4 ] V6 n4 `, h4 J- v0 t" `公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 