材 料 : 100 克牛肉公仔箱論壇; W/ H l5 c9 ?4 W/ P3 |- k+ ?: R
300 克白飯公仔箱論壇7 v y! S( H6 |) ^% u- o/ m
1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c' O; E. c' r7 \% L2 F
1 湯匙麻油4 H) \/ K! V" o, K8 f+ F
2 片即食紫菜
( s- h |; S3 [2 M( K$ Atvb now,tvbnow,bttvb 2 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- M7 q" |* D0 i* m: Z" ~
- W. E9 S. [! T* b5 J肉醃料 : 1 茶匙糖 公仔箱論壇( k, {, J- Z6 R' ~2 V# H
2 茶匙蒜茸
6 ~& c v% b0 @5 w 1 茶匙薑茸2 ^$ V, M1 p0 _; P, a
1 湯匙生抽
' @9 q- k N/ G0 l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙麻油
! S T4 U& V/ {* H' X7 Z 1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ h+ L/ p- K: j; N
1 湯匙炒香芝麻碎
, x5 Y7 z4 o* ~5 n9 C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N4 t& R3 p, J* u
大豆芽公仔箱論壇+ z( e3 W/ O# N! x- Y
醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% s1 Y* ~6 f% d: m
1 茶匙麻油tvboxnow.com$ R4 D. _1 U: U* [ O ^# ?) m8 U
50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, O3 n& c% h3 Y% h. i
1/2 茶匙炒香白芝麻
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4 }5 B8 d& H" T6 A" H, U% dtvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 : 50 克菠菜
4 I0 N& W4 T* J 1 茶匙生抽0 {+ ^8 o8 Y5 G# S- O1 V6 Y
1 茶匙麻油公仔箱論壇, \& [% J/ }% q% P# C: P
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb7 X# r4 E3 b" ?$ Q1 d! D, w
" l- T" u7 r2 {; ^- E/ B4 J' Y9 j6 \8 Ktvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 : 1/2 茶匙糖tvboxnow.com( H- m" q2 J. T% P! c5 H5 J. O
1/2 湯匙生抽
% n( X! V5 ^' b公仔箱論壇 1 湯匙味醂/ {% c& |# ]% j: E+ Z
2 隻乾冬菇
. g# R; W+ ] D2 i- Q6 ? 1/2 茶匙炒香芝麻碎tvboxnow.com2 Z( Y/ [7 T( y% s2 J& n4 K0 w" x, ?
# A0 y/ k! ]" c5 d/ l! i9 Z( N8 Q公仔箱論壇做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
: ~9 k0 H( i/ @9 J4 H) Q8 ]9 h8 mtvboxnow.com (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇( v1 I, E+ c; E
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 C }; @* L, f, _+ w" N6 N) L2 I
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvboxnow.com! k1 k7 x: o0 L" R
與炒香芝麻拌勻備用。
4 ?1 F0 d* i* ^# z; w+ @3 s公仔箱論壇 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大% P/ e" ~- j J3 y/ Y
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
. |6 K' ^: R1 S: Dtvboxnow.com 及辣椒醬，趁熱進食。
4 W- R+ y u$ m( `. k! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( z9 p* a9 J- E
備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須公仔箱論壇, [! T; ~8 C* j3 `) t
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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