[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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白飯  300公克
& I6 J. h) X# M& }# |$ p1 O+ o公仔箱論壇高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( C4 ^7 }& J3 U" G# `5 P
豬肉絲  100公克 % E* h: ?4 B. Q3 o. W$ w
乾香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 |% t$ Y( q$ Q2 U( H  J/ n
胡蘿蔔  15公克 tvboxnow.com  S% H& u5 V% x
香菜  適量 # V* Z# @0 i! v) C- x) Z9 X; t
高湯  1600㏄ 5 P$ s/ F* B* K: E7 _
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【調 味 料】 tvboxnow.com, ~/ R  ~* c, F0 N7 _

+ ~7 Y3 I- S# i鹽  1小匙 ! ]9 o0 P( |. L5 [: j" Z
鮮雞粉  1小匙 , D+ P/ v. t5 N* f1 p
白胡椒粉  少許
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0 B) Q6 K; f" q% ?2 D% A公仔箱論壇【醃　 料】 tvboxnow.com6 W! ?; W% s+ g, U3 H  R% S

; n5 I) t5 `" \2 h- H7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; o3 w  b. C" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 ; o" ~8 w; ~, z! o  }
料理米酒  少許
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【做　 法】
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8 ^; k7 y: b, s6 z5 C: V1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @* ~3 s. ]8 [  ^# e
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( f! D& ^1 _; z
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇# E1 ~- u! {% O# g