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* N! B7 c1 _' e% m, [【材 料】 公仔箱論壇7 a& ^: K+ Q! b3 O6 Q% |
% W7 o* E+ _" @# d公仔箱論壇白飯 300公克
/ v4 f$ e7 {: ~! ^8 ]' ntvboxnow.com高麗菜 150公克
1 s# I( G# }# `公仔箱論壇豬肉絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 ^# J- n* Y( E
乾香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ I; s: t- r! Q& [/ O( g p7 @2 w
胡蘿蔔 15公克
" |3 e; C7 o1 T/ D! i0 `' g6 \1 j+ |4 x/ h公仔箱論壇香菜 適量
$ L: L; t4 G) jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄
. S: d9 ]) ?1 C4 g! C2 i! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- B* a$ w6 K {$ P' d
【調 味 料】 ( S0 ]2 p* K( J2 I, p8 t
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鹽 1小匙
8 [9 B/ L2 d4 m1 H" {鮮雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 P) j2 u) J! w3 j+ b
白胡椒粉 少許 [0 N' \1 p3 \- F2 f' T9 c
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【醃 料】
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8 O, O x% w5 _) G! W. u, U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvboxnow.com' V, `( d' O! B! S
太白粉 少許
; d" ^9 V5 {0 g% @; G3 ~公仔箱論壇料理米酒 少許
" F; ]: A( D; w! n9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) P, z" z( C j0 K
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 j+ z! F2 Z% e0 y
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvboxnow.com* z% _! j+ y8 x$ g8 \. h
! b3 Y3 ]: `) v6 O' Q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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