材料* J" g1 P+ P) \# b
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
' D ~1 Z: }7 c8 h' N: S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w% b! ?+ }' b調味料
; c) ]5 \) p3 q- d3 A$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
" t+ b, u/ c7 U! j% c( p# ctvboxnow.com8 y& p% U) v2 N
. A( A. B x" i# D" L$ d做法
% y6 S, E8 f' p5 r' \1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
& Q1 ]. \' Z; ]* I+ ^" Q2 s( l [# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?* s, [ F2 z公仔箱論壇2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。tvboxnow.com+ y8 Q' R5 B5 n4 z
tvb now,tvbnow,bttvb. x6 c9 i/ L% o
3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
, u E- B/ {5 ]: j: q, G; N) y) Q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F% V- i) ?6 H. D8 c2 s( y! z
# u4 R; ]1 M+ ^! V, ?2 q F1 f貼士9 `% s7 F! t8 j3 I- M+ V6 z$ R+ P
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
5 s0 ]; ]: A1 ]* b9 E. C- f% ktvboxnow.com |
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 