材料% Q# F7 ~( y" O+ q( |8 U; u8 l
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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- \+ \+ p; f' G7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 h6 E; [/ t" ?2 }公仔箱論壇淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙公仔箱論壇! l# x- h8 B% |) _
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1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。+ ?# p# ]2 r8 z
4 B E4 I6 [0 C% q& o0 k! htvboxnow.com2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。tvboxnow.com+ Y2 _8 h1 s: H" e v
8 v$ F) d$ I# Q3 b+ Q" a1 _' l3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 e& k% e& A P1 ]4 c: p
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! l: ?1 _6 z( X/ G! C0 u5 l& V% g$ b貼士
. \# k6 ?9 m9 gtvb now,tvbnow,bttvb若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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