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[中式食譜] 鯖魚船場汁

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 s" }0 z) I5 s, `. E& D8 e5 n
鯖魚(開半) 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布( 4厘米) 2條、水 400毫升1 v+ \7 q/ w0 S9 I% R3 N

: i9 \9 K6 U1 Y. H6 A; O調味料9 G- u4 q- b5 ]! I% `; n3 D- G
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙公仔箱論壇3 m# t# [% O) J2 U3 z& u/ _( c
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; [$ r0 K. v0 ~6 `7 r3 y. Vtvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 N. l9 y, Q
1.鯖魚淋上熱水,再浸冷水將潺洗淨、去骨。公仔箱論壇) s* I. I# z: T! K, \+ n6 G* d

$ X" _  c$ G" q0 }: _1 |3 x+ O$ W2.鍋中加水、昆布、蘿蔔,以大火煮滾,收細火,取走昆布,加入清酒、出汁素、鹽,轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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+ L( P. ]* Q% ?  o7 |; j3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾,吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 n2 F# b# X$ j. }. {4 X

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$ x% E% e8 R5 V4 Y, T/ e* D若買不到日本柚子,可用青檸代替。
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