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[中式食譜] 鍋巴香辣蝦


- f+ m5 V/ F- H% Z  R4 A公仔箱論壇【材  料】
7 U: \3 B: l. H+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克
( T; {. g8 R7 r. H! q& f8 }薑         10公克
& b% h" v8 V- _+ p# v  ^% W( t+ \蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, F- J$ {+ P3 b3 m& K2 B
乾辣椒         5公克
; I! ?  Y' `& V, o- I2 m- h5 {( v鍋巴         20公克
) M" K5 `: J7 p. d豆酥         30公克
3 F& |+ B, W8 j8 V4 x8 o: W花椒         1公克
6 z, S2 S5 g" H, r  s. w7 n  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
5 ~- a  L0 C$ F; ]! ~
% ~) r! N1 e0 v9 q' ]$ ]: O2 B# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 t) A3 G1 o/ s4 M. c; ~: e3 B* P, Q
辣椒醬         1小匙tvboxnow.com" H! C7 ], I3 n. ?3 W: h, m, C
細砂糖         1大匙
! q. V  q% V- a8 x' d! l+ Y公仔箱論壇香油         1小匙
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0 {4 z% y" g  [9 G【醃  料】
, M- g0 r* [- `# w. ~. q; S2 E* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
- Q1 h9 s; \$ p; D7 u: ^% h( }0 j公仔箱論壇香油         適量
' x. P6 [7 m" J1 Q  Z# }公仔箱論壇太白粉         適量
# g8 L0 l0 ?7 a! w* ~  \- qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& t) |. o1 w2 o4 d; g' ]
【做  法】
; S- R3 B7 e, N5 R公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。
$ s" m' U( U. V8 {5 _2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。
% a2 ]0 ?& y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。
, `8 g( w5 o  s( c. t+ Atvboxnow.com4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
* f1 g2 O. `. ?- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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