! a& {% R" i* G2 t' Q公仔箱論壇【材 料】tvboxnow.com1 V3 f4 c: M; W
蝦仁 200公克
5 A$ G! w* F; T# P) @( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克* H6 |, N% a8 C& ^
蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, d) V+ K) m6 h9 a1 G0 F
乾辣椒 5公克tvboxnow.com9 n5 d1 u' F0 M. E. j8 T
鍋巴 20公克
$ r4 `( P7 I4 k2 q公仔箱論壇豆酥 30公克
* O% k! V9 p, E2 L% x. L8 d( T花椒 1公克tvboxnow.com5 _8 @+ W7 O, I" h' |3 Y r% @/ o
地瓜粉 適量. E7 d, K+ W2 d5 i. V& g6 `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 M, c3 L4 }4 b
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 _; K+ X4 z& l' [$ b& n" L
細砂糖 1大匙
0 b% n" b' Q! x) h+ x: K |$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【醃 料】
5 U0 D6 d3 p. H0 h* v+ K( w# gtvboxnow.com白胡椒粉 適量5 [8 _: y/ E0 y- @
香油 適量
9 I. P7 l' M- \8 n) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ I* g1 B% j4 \6 g( X
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
# G6 d" Z" a# G" b2 m2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvboxnow.com$ s* G& T6 B6 @
3.蔥、薑切末備用。tvboxnow.com# ~5 A2 M" G% q
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
' \; q4 y% A8 T4 j公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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