6 ~+ u6 O$ h$ X. M* N5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ K2 A" I2 G5 D i# Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
% ~7 S2 d8 j9 _- |& A2 P公仔箱論壇薑 10公克
( c, T& U8 K8 K! o蔥 20公克! F5 J5 l8 [' j
乾辣椒 5公克
% ~! i# f2 O, V8 {鍋巴 20公克
/ V0 Z. N0 W) I! _9 k豆酥 30公克
, F" R# E8 ~, Y( T3 P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
# z+ T' x& ~( o1 K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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& c4 y8 x6 b$ c* P* \/ `8 X V【調 味 料】
- T E- z2 u1 Ttvboxnow.com辣椒醬 1小匙
/ \0 S$ I* E' f, v9 `0 W1 A細砂糖 1大匙
$ N+ F! a9 G# Y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙7 s/ L' f. m+ P7 T1 g$ ^- P& U
: F4 ]) n( B- }/ {7 E1 ~3 N3 N9 L- f: x( p【醃 料】公仔箱論壇, O8 ]* ^: I9 ~% N! q3 d
白胡椒粉 適量公仔箱論壇4 W& a0 p; u: y5 u" ]3 H8 A5 W1 ?1 o
香油 適量 h1 k! v& u" f" o% \: M4 r, }
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 q; |0 Z* Q9 H) A
' _! @: T3 m( K( I9 S# etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】7 M; c; y y/ X' J* y
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V- ]# c1 L) k- _7 I4 z8 Y
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
) F! @/ }7 l( _! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。
& J$ O8 X4 t3 _4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& Y- R: a; i% R. ~) R% H
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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