) L( u8 G" V# Q" T' V【材 料】! K3 ]& y" V6 u$ M! J9 S& X
蝦仁 200公克
+ d2 S' y2 ~2 s4 Y" Q- gtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克tvboxnow.com; Z" ~% o6 q" k6 y% `" }
蔥 20公克6 ?2 e' p+ Y: \# {/ s0 f$ S0 N
乾辣椒 5公克
$ C; X8 A5 _& K+ w鍋巴 20公克公仔箱論壇- ` \7 [/ E" {" w9 w) _1 @
豆酥 30公克
# j: }+ d0 S; i( J公仔箱論壇花椒 1公克
0 ]% ]& O% `! _$ O B2 J: @& Mtvboxnow.com地瓜粉 適量
. B0 v! m# t0 b; q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! |2 k5 E8 [: h$ [1 ~
【調 味 料】公仔箱論壇8 x( T) K( s% Z0 n- n% [; F
辣椒醬 1小匙tvboxnow.com- o8 O D; R$ s m$ C
細砂糖 1大匙# U7 I+ Z6 {' t) e ?
香油 1小匙+ S1 ]. W/ d7 s2 n' Y$ v B
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【醃 料】
0 U$ `* {1 V+ t2 Y公仔箱論壇白胡椒粉 適量" F E8 a$ _. _$ ~8 o
香油 適量
, l, R) m1 Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【做 法】) }% l' E- a& ^+ o* c
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
: C/ i H H. Z' |; K公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。公仔箱論壇1 H. x/ l9 d# i, B0 ~* e2 O' q1 X7 t# t
3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 D9 k* p$ R& S0 G% e
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
) w5 T) ~0 P0 _0 n! \tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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