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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" g. a& \$ F6 E. k) Z) [, V3 y
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# ]; ]* ~: Z6 B
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% x6 i ~. N9 C' F/ _+ O2 U
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) _: S% e% A% l3 ^' l
乾辣椒 5公克
$ [0 q/ w3 x r5 [' j' `鍋巴 20公克
. l y [9 s! P. P5 h1 a- Q! L公仔箱論壇豆酥 30公克
! E9 a0 K+ K- }: ~8 e/ X% n公仔箱論壇花椒 1公克
2 I/ L$ g" x$ z, |公仔箱論壇地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q R _- y' u, {6 J C; g {
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【調 味 料】
- l5 P) |. a/ g8 ]9 G& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙公仔箱論壇' D) O" N( m4 o0 Q) _: f
細砂糖 1大匙
! I$ r* r$ z% ytvboxnow.com香油 1小匙% v2 F0 X$ D3 o( U+ N9 {- z$ L
. o* p- K2 _/ T7 Q9 |" j' ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
0 Y, ~; Z; i# L+ Y6 [0 B; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
/ i! u6 R/ p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
, H6 r' i E: I公仔箱論壇太白粉 適量9 |9 C& t1 ~3 \5 {8 _% f1 f; c+ p
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【做 法】
% [7 m+ V- f" r1 _' j( o1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇& u! k* \; ?: m
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y% V) A0 K# T& ]$ y
3.蔥、薑切末備用。. k; o' S9 n, _
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。/ K# x) l# D6 x- m7 U
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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