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【材 料】公仔箱論壇 ]; c. T7 B1 Q' }
蝦仁 200公克
0 a1 d' O4 `- O9 E2 Gtvboxnow.com薑 10公克
* A4 W! T$ t4 `* G; [/ x蔥 20公克tvboxnow.com, y9 }+ S& V P/ s3 Z2 U" r, O
乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `' a% M4 ~9 f% Q( b, n! {
鍋巴 20公克
5 \6 ] R2 m7 p豆酥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb- }' \$ S7 ]8 ~1 ?* g% g( c! f
花椒 1公克
( h3 x% T0 F+ A) r% \% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量tvboxnow.com M# [: L J; T- {* w9 ^- K
! [, c# a: E9 z- [; B) \tvboxnow.com【調 味 料】
& B& b% d5 w& ?% D; Q# ?+ E! i+ I辣椒醬 1小匙
4 B$ b% Q5 J' x& E2 P5 atvboxnow.com細砂糖 1大匙
9 F1 B0 v0 w. ~; E" Y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙& ], F" s" }' g5 A
& l; A3 y. ^* D2 U【醃 料】
) d4 N0 _" G/ g8 \1 t7 k, R* rtvboxnow.com白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I* F |! c+ x5 A( L
香油 適量
# n& L4 }' U/ e! Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
/ F. _: B) T- \ O+ `* b! v" I3 w5 h& ytvb now,tvbnow,bttvb
2 i. I, i0 W% @/ i【做 法】
4 n. G, X( x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
) `$ H8 M( N r7 K) Y公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H2 |7 k) _( B* P" e
3.蔥、薑切末備用。
* p( ]( J2 q" Y Ftvboxnow.com4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvboxnow.com8 f- G, [4 i; _+ Z& ?* K$ |0 }
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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