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【材 料】
/ k, p& P* y, h: C2 D公仔箱論壇蝦仁 200公克
% H( B) w) s9 t( W( d6 V8 b u" f公仔箱論壇蔥 20公克% U. `9 D4 e, T7 `4 F4 G% G
薑 10公克tvboxnow.com& s/ R( y3 D& p$ v2 m6 b2 @$ T) f/ y
蒜頭 10公克
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【調 味 料】
1 x* z: n. N! K8 R* C' v4 n- XA.蕃茄醬 1大匙
/ m0 Z. F b: d* v Q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
' ?! s9 B9 @! v8 j7 e7 N- Atvboxnow.com白醋 1大匙
- f7 M& G5 g; m公仔箱論壇細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. T- D* v& ~: h" m' G
米酒 1大匙公仔箱論壇/ v' D9 g8 s% ~; T" K8 l
酒釀 1大匙
. W4 [# J# f; ^: F- r& G( `6 kB.太白粉水 1小匙
) b6 m, B3 O+ h0 }5 t. _8 B0 M' G; J香油 1小匙
4 c/ d: ?# o9 W3 W0 Htvboxnow.com
) S* I( P0 ]4 u$ `! s【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j: y' [6 P$ L( }# {( U$ Y9 h0 s
白胡椒粉 適量9 Y2 \1 [% f8 U5 o
香油 適量
* E6 |0 |" }" J4 f" i: W! T8 ]1 j. L太白粉 適量
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【做 法】) { w! ` o3 H+ @* F" E( ^# {
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvboxnow.com4 z K$ E( w# s: Q. a
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
, @ h* a y, R# B% ~" g公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( }. V& z! t0 Z1 e
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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