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【材 料】
, S K, l' K3 U4 n. Y! w5 itvboxnow.com蝦仁 200公克
+ O# g# P% o9 v- X9 [" btvboxnow.com蔥 20公克
7 H" } Q( B ^- S1 vtvboxnow.com薑 10公克tvboxnow.com; k) A. j+ |0 n* E
蒜頭 10公克公仔箱論壇; Y" f# l' w& F* Q9 N
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B s. w/ J3 s5 s/ [( k$ |1 b
A.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# c# k0 y+ [
辣椒醬 1小匙
( m0 c$ U% B% u- _, e9 btvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
" w# Q" U( Y) ]公仔箱論壇細砂糖 1大匙tvboxnow.com! w3 V4 w4 m& Y2 R
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w) ]. j( \) \% X; e
酒釀 1大匙* E$ Z0 T, P) O5 m, g _9 U& C3 J
B.太白粉水 1小匙
) M1 v* {4 j, T7 \9 h香油 1小匙
, k& V* U6 N5 F1 o& \+ z7 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& n: T: R# K# P5 i C5 _
【醃 料】$ j$ c4 r; U, Y
白胡椒粉 適量1 k1 r8 U5 K y k9 y. a3 Z0 y
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 M) V5 _' x8 f- Z
太白粉 適量
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; `3 a0 j2 L0 D9 k6 ^/ U【做 法】公仔箱論壇: b3 y% u: A7 a/ g& q+ ` ~ w
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 D4 c; j/ _. v) _2 P
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。. Z2 b: f# ~+ L4 y
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。9 I2 c9 F0 z! F. {% v! q0 u4 D8 M
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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