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【材 料】# M( F- e6 Y) ~0 i
油麵 150公克
4 G) x4 d; K! r9 `tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50公克
$ {8 Q/ E [" e% i2 [# C蕃茄 20公克
- L& J r6 w7 T4 e5 ~9 @8 Q! P: r7 xtvboxnow.com洋蔥 20公克
( a) T! A6 `5 c. M& s) B1 ]3 k$ Y1 T紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% v2 v c; q. K8 i3 I% v
蒜頭 20公克
* H7 ^* F8 O. e N' y L5 g4 W4 K公仔箱論壇絞肉 30公克
8 \/ G. |' L/ i1 ]0 \6 o, B雞蛋 1顆
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! E( a0 i( `0 g8 e4 R, s5 i6 ^【調 味 料】
2 ~# @9 ?+ d$ V2 \6 w. m2 O6 k蕃茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! x% k. r7 T* }( M3 \" X8 Z
黑胡椒粒 1小匙
' M" ^. D" s9 @2 ytvboxnow.com奶油 10公克4 S) p* {8 v- ]+ x8 |: d$ O* V
糖 1大匙) ?' W1 @5 }0 H( \: f9 R8 p
米酒 1大匙( X: Y/ D$ U/ T% c
雞粉 1小匙
, r5 r. L1 u! w) c' s公仔箱論壇水 500㏄
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做 法
0 \, ~4 k# H, C3 G公仔箱論壇1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。公仔箱論壇1 O2 M: N; x- Y! q
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。公仔箱論壇' b; @6 \2 c; {' S
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
# ~3 K- u1 H3 Q# U( t# [公仔箱論壇2.再將生蛋黃打入麵條上即可。 |
發表於 2011-10-24 10:55 PM
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