[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
5 J$ q4 {" w. m  p3 R蛤蜊         350公克
' \+ v2 R& u# x! {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊         200公克
- M1 a0 x. @) i% X2 l0 w芹菜段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% f1 Z0 Q1 D7 b- ~
蔥段         30公克0 {. t8 j' j4 _
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* L# U* H8 _. E0 [, C$ j
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. Q0 l3 u' t1 u
鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ R7 N0 A" ]% C
糖         1小匙
" J0 r9 C; ?# E8 Stvboxnow.com蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇9 B7 n0 {" Q- `0 B' T4 N+ z- Q
米酒         1大匙公仔箱論壇* z3 e1 ~! R; O4 [- o8 e
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【做　 法】. C2 Q6 X; c& E5 z
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。9 E/ l5 s0 Z) I& d* e) a/ _
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。