[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
8 |; \# @* h3 q4 b/ C公仔箱論壇蛤蜊         350公克公仔箱論壇( I# K# o8 Q3 N) j0 j9 f
蕃茄塊         200公克$ i5 a) H! b( _- l( i, E2 o7 K7 z
芹菜段         30公克tvboxnow.com( S; c" B. Z7 B" ~' i& X
蔥段         30公克
* J) R0 ?5 z' q2 s9 _9 x公仔箱論壇薑末         10公克公仔箱論壇; |/ a7 n1 h' q$ u5 s2 R

/ e! J% M9 V" H. T9 g7 m! s8 c【調 味 料】3 u' c% C7 d5 D. b/ o) H, |
鹽         1/4小匙
, p, ?3 H4 [# i4 u' [# `' v5 j. T糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. X5 T2 j) p8 n" E9 m
蕃茄醬         1大匙
- _. s# N% m  ]. l米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# M; P& F6 e2 _8 O4 ?

5 K7 i: z( `( @! ^) _【做　 法】
( T4 o- j' ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
+ k6 w$ i3 l2 i* b( ?7 itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。