5 o0 J% [3 X' P3 M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 N2 F/ S6 n. X$ t+ v4 _' ~' ^ a% T' o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 2隻
% {8 @' T% F5 x0 P炸粉：公仔箱論壇; m" e% F* c8 I5 U
低筋麵粉 1/2杯tvboxnow.com7 f5 f5 ]4 e* @" A
玉米粉 1杯
" z% \* j3 v& u7 K& }5 y) Btvboxnow.com吉士粉 1/2杯
9 d, a- z" D' w; U公仔箱論壇
% ?3 j' o) g5 g2 s公仔箱論壇【調 味 料】
9 M1 R" ?) z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1根公仔箱論壇, W0 k! N4 x! Q6 }
薑 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( K* C# {3 t3 u
洋蔥 20公克0 e5 H/ k5 T% c
蒜香粉 1/2茶匙
2 f5 A! u* f; C G& Y# _2 e9 m j鹽 1/4茶匙( W9 f. d4 _ H/ v9 ^! ?% {, B L
細糖 1/2茶匙5 j2 s7 Y% |- Q- f+ D
水 50CC
F8 I+ v! t( ]0 k3 ]$ I8 J料酒 1茶匙
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5 g* L1 H6 f# {& r) X2 b! l【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 f6 Q( D4 r) p/ K3 \: W
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。; p% r7 j0 P3 `7 k
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。. h; p& Z* ?1 \; @5 H+ p: y$ @
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
M. }4 p: e7 l7 D4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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