[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

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【材　 料】tvboxnow.com: w; C' i; T' t$ _7 Z2 y; a0 F
豬里肌排         1塊tvboxnow.com: w. \& G  C8 |, ^' w7 C
起司絲         30公克0 s' V0 r0 u& n
培根片         1片
, d- ~) n/ }0 I1 P9 ]* t! I% X( r公仔箱論壇炸粉：# u5 `  \: U" z/ f' H* H, y
麵粉         30公克
) B9 u1 j7 W; h+ S' c4 b! ~麵包粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 e3 G( _0 ]
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( b% I0 x$ Z, `7 ~  P. j
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【調 味 料】+ r" n/ v3 j  J* {" C! U& e  R
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇+ d; G' T! G8 @* H7 s0 W; z
細糖         1/4茶匙
* F8 n* r( z* s$ p# u公仔箱論壇白胡椒粉         1/6茶匙
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8 P  U1 w, j1 D! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& G* X0 ~1 k  J+ c2 O# u1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
4 N& {% d/ z( V" [9 L公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
6 s3 T3 u7 w6 z) \* M) }公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
- q# u9 g) L) ~$ t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。