3 [' d6 T6 a2 M【材 料】
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起司絲 30公克
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炸粉：5 J; Z5 T: E- L' ~. g
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麵包粉 50公克tvboxnow.com, r M5 c" {3 x: g
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& Q- ]( Q* i: l9 Q, v' `1 p- ]' U5 y
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【調 味 料】tvboxnow.com7 a- P/ _% u5 a: J2 _, C- o
鹽 1/8茶匙! l2 N/ x; ^6 Q( C! N8 L
細糖 1/4茶匙
# J8 O8 Z. [4 u$ `白胡椒粉 1/6茶匙) W$ C& ^/ d$ U" Y! l
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" u3 h- p2 ?( \4 H; R: o2 G7 Q
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
2 K, u5 Y( m2 ]0 p0 J2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
. d b( c$ o0 A( }公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
, l' r8 s! }. s- Q. dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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