材料tvboxnow.com' w1 y4 U D& `; h
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb& p, L5 T' j( K* o- a
/ A2 L4 R' c7 e餡料
9 V% O0 y0 Q$ o* U# y4 ?半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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# t! U/ y$ j8 Y- u' K公仔箱論壇9 a9 o/ y' h3 k
做法
( e8 s& `9 b+ O3 b! h; D; ^公仔箱論壇1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
! t) s; y/ Z0 \1 {8 f7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 ~6 Y- M8 K) Z6 O6 z7 I
2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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- u; D7 y: Y) L% vtvboxnow.com3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 " T, S0 m3 I, R
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貼士
1 p7 p* c9 K2 l7 e* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 [* k5 O. i3 Q$ n
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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