[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 G+ J! p0 S& K
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量tvboxnow.com4 H1 u/ k5 N( b* G. h% U3 o
公仔箱論壇7 ]+ x; b- d0 _; y" h
餡料tvboxnow.com1 q# S5 w' }& m' |& n
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
( H) L8 E0 i" v6 G6 y) F6 m* }tvboxnow.com公仔箱論壇# @+ x# n$ F7 z; m% D' ~' H1 i

3 @$ }: m1 F1 L7 j0 x, J& A公仔箱論壇做法
7 j( R2 s3 ^9 {& ]8 g9 j1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。; K+ w$ h" e' E/ y8 ?- {
tvboxnow.com% R4 t! u+ }( `7 H) f4 Z  W4 ?
2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
, }1 Y- b9 y' Atvb now,tvbnow,bttvb
2 E( Z; K; p' U# {- m: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
& D4 O7 q* N! A" |
# u: C% C, ]' H& \8 ]9 r公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇3 H% t3 ?8 |/ P  n$ f. O# O3 C, X

/ x) o! c1 }9 c4 Z# Y; P- @tvboxnow.com6 \2 H  Q2 i6 O' B! g) _- i  Z
貼士
1 w/ H' B+ s/ j5 V* F, r1 N公仔箱論壇煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
  y* L, I; K/ n! d1 U8 Y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;