[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, w- Q4 c/ q/ J* @
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
; R# m. h3 ~0 |5 |- }8 V$ \
% u' z2 Q+ {( g# mtvboxnow.com餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. l& ~  @/ G* \0 {* |
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許/ x7 u( G& h) \0 I5 r) W

2 L4 ^" Q/ D! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j! l  z1 {8 M- T2 t公仔箱論壇做法
; U* @& \# b; \! t: H/ J6 |1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。, @+ g9 I/ Z/ ~: C& B

* }9 |. I" v9 v7 |4 u8 Y公仔箱論壇2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。' S7 j1 R, e" L

4 W* P$ t: R- F# b& T6 l3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
, h$ \' B* I9 }5 }. ^5 b9 G* `* K& v3 o( f
4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
7 ^) B' [" G; S: ^3 K! ztvb now,tvbnow,bttvb- p9 g2 E+ @  N  T/ W, g% \
公仔箱論壇0 B# Q8 Z6 \! ?, p  {
貼士
6 q/ `' f, f6 l( x0 P1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。公仔箱論壇5 o- M# U2 H% i7 G* u% I

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;