材料
! T( N' E5 @( h9 c- a2 r麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 [' h6 z8 _
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6 I2 {$ h: S2 L# {/ l公仔箱論壇做法; E5 x: _9 p! V7 @1 e+ t' `/ j0 F. D
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。3 N, F" W% S5 L4 [6 i
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
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3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。tvboxnow.com# F! }4 ?2 |2 g3 T2 v* W/ e0 D0 l
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貼士
* W- ?! F; W6 \3 J6 f煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。tvboxnow.com& F7 P- x8 P/ e2 x8 C$ Z1 F" d
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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