[中式食譜] 香酥餅

nt1972

材料
- T9 T3 Z: \+ V9 }2 }% @0 L麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
  c4 S6 X( n* u" c. b! O$ X) _- Xtvboxnow.com& F5 k- v0 ?. W3 P: T  u

0 Z6 V0 W$ K7 B6 n3 T8 w) _做法: o; `/ h1 K0 L/ p
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ q3 q$ u: ]9 p

' A% [$ s7 g, [. K" w% j( k2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
3 C: P. [# \$ B" j" S; Ttvboxnow.com' ]5 |% ]! T' O% U8 y2 O
3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。tvb now,tvbnow,bttvb' s- P8 }+ `/ I8 b
& B' ~. O- S; t- B# ?; T8 }8 i

' ]2 c/ }7 R! r/ N貼士
, y# K5 E, I9 j: x2 Q# wtvb now,tvbnow,bttvb煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
$ [, {! R, ^0 D+ B, e+ u) T. {; a9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。