[中式食譜] 糖醋骨

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材料
3 W2 g( |+ Y0 ?金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯tvboxnow.com7 a- S" [6 ?  Y! {5 f& c

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$ q/ O! O& S. y+ K. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( q' I% R6 [! X公仔箱論壇1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
8 [1 W4 P* j: ]# M' W& ~/ N. Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 d6 o+ r: y! n
2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。公仔箱論壇; t. O' ?1 H$ E
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3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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